Mes vergers et ceux que je récolte sont des vergers de plein-vent (haute-tige) de variétés anciennes.
Tous mes produits sont sous Mention "Nature & Progrès".
Mes fruits et plants d’arbres fruitiers ne font donc l’objet d’aucun traitements chimiques, et j’ai fait le choix, de plus, de n’utiliser ni cuivre ni souffre (encore autorisés par les chahiers des charges AB et N&P en petites quantités) car à long terme, sur une même parcelle, ces molécules sont néfastes pour le sol et les organismes vivants.
Les seuls soins aux arbres que je procure sont des pulvérisations d’extraits fermentés d’ortie et consoude (pour renforcer les arbres) et des infusions d’ail et menthe poivrée en pépinière (pour limiter chenilles et pucerons). J’effectue moi-même ces préparations avec des plantes collectées sur mes parcelles.