|
AROMATES
|
|
Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
|
|
Sucre à la Reine des prés pot à épices 70g 
Appelée aussi Vanille du pauvre, la Reine des prés apporte une note parfumée à ce sucre qui peut se saupoudrer par exemple sur les yaourts,les tartes aux fruits, entrer dans la composition des crèmes maison.......
|
3.70€ |
|
|
3.70€ |
|
Sel au Basilic pot à épices 65g
Gros sel moulu (certifié Nature et Progrès) et basilic bio séché.Pour aromatiser les salades et autres plats gourmands......Le sel ne contenant pas d’anti agglomérant, il est nécessaire de secouer le flacon de temps en temps.
|
3.70€ |
|
|
3.50€ |
|
|
4.50€ |
|
|
4.70€ |
|
|
3.70€ |
|
Thym commun Pot en verre 20g
|
3.50€ |
|
Poudre d'ortie Pot en verre 30 gr
Ortie moulue à ajouter par exemple dans les vinaigrettes ou 2 minutes avant la fin de la cuisson des soupes pour faire le plein de vitamines et de minéraux pendant l'hiver.
|
5.50€ |
|
Sel à la livèche pot en verre 70g
Appelée également Céleri perpétuel ou Ache des montagnes, la livèche possède un parfum puissant qui fait merveille dans les potages, les ragouts, les farces, les plats de viande, elle relève également agréablement les légumes.Gros sel de Guérande et feuilles de livèche.
|
3.70€ |
|
BIEN-ÊTRE
|
|
Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
|
|
Huile au Millepertuis Flacon verre 50ml
Macération solaire de fleurs fraîches de Millepertuis dans de l'huile d'olive biologique.Cette huile est traditionnellement utilisée pour les brûlures, les coups de soleil. Remède également efficace contre les douleurs articulaires et d'origine nerveuse. ATTENTION ne pas exposer les zones enduites au soleil, ce produit peut être photosensibilisant.
|
6.00€ |
|
Huile à la Pâquerette flacon verre de 50 ml
Macération de fleurs fraîches de Pâquerettes dans de l'huile d'olive biologique.
Cette préparation est traditionnellement utilisée pour son action sur la tonicité des vaisseaux sanguins. Elle s'utilise souvent comme tenseur du buste grâce à ses vertus raffermissantes et tonifiantes.
Ne pas utiliser en cas d'allergie aux astéracées.
|
6.00€ |
|
Huile à la Lavande flacon verre de 50 ml
Macération de fleurs fraîches de Lavande dans de l'huile d'Olive biologique.
Traditionnellement utilisée pour calmer les brûlures légères, les piqûres d'insectes, les démangeaisons diverses. Elle est cicatrisante, anti-inflammatoire et antalgique.
|
6.00€ |
|
|
5.50€ |
|
TISANES COMPOSÉES
|
|
Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
|
|
|
4.50€ |
|
|
4.50€ |
|
|
4.50€ |
|
|
4.50€ |
|
|
4.50€ |
|
|
4.50€ |
|
|
4.50€ |
|
|
4.50€ |
|
TISANES SIMPLES
|
|
Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
|
|
Achillée millefeuille Sachet papier 25g
Fleurs d'Achillée millefeuille.
L'Achillée contribue au confort digestif. Elle aide à maintenir une circulation sanguine normale. Chez les femmes, elle apaise les douleurs abdominales périodiques.
Infuser 1 à 2 cuillerées pour une tasse à thé pendant environ 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Prêle sachet papier 20 gr
La prêle facilite la fonction d'élimination de l'organisme. Elle est reminéralisante et contribue à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
1 à 2 cuillerées à café dans 150 ml d'eau froide, porter à ébullition et laisser frémir 15 minutes.
|
3.70€ |
|
Aubépine Sachet papier 25g
Bouquets fleuris d'Aubépine.
L'Aubépine régule l'activité cardiaque , elle favorise une pression sanguine normale, elle a un effet relaxant et aide à l'endormissement.
Infuser 1 à 2 cuillerées à café de plantes pour une tasse à thé pendant environ 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Basilic grand vert Sachet papier 20g
Feuilles de Basilic.
Le basilic est calmant, il favorise la détente et le sommeil. Il contribue à une bonne digestion.
1 à 2 cuillerées à café pour 150 ml d'eau chaude, infuser 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Bleuet Sachet papier 15g
Le bleuet est l'allié des yeux.
L'infusion refroidie et filtrée peut être utilisée en compresses pour soulager les yeux fatigués ou irrités.
|
3.70€ |
|
Bouleau Sachet papier 20g
Feuilles de Bouleau.
Le Bouleau aide à la désintoxication en stimulant le fonctionnement des voies urinaires. C'est un draineur naturel qui contribue à la souplesse des articulations.
Faire infuser pendant 10 minutes 1 à 2 cuillerées à café de feuilles coupées menu pour 150 ml d'eau.
|
3.70€ |
|
Frêne Sachet papier 20g
Le Frêne est traditionnellement appelé l'arbre des centenaires.
La feuille de Frêne favorise le bon fonctionnement des voies urinaires , la souplesse et la mobilité des articulations et stimule le transit intestinal.
Infuser pendant 10 minutes 1 à 2 cuillerées à café de feuilles coupées menu dans 150 ml d'eau chaude.
|
3.70€ |
|
Hamamélis Sachet papier 20g
Feuilles d'Hamamélis.
L'Hamamélis soutient la santé vasculaire et veineuse, il est indiqué pour soulager les jambes lourdes. Peut contribuer à la santé cardiovasculaire.
1 à 2 cuillerées à café pour 150 ml d'eau chaude, infuser 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Lamier blanc Sachet papier 20g
Sommités fleuries de Lamier blanc.
Le Lamier blanc facilite la digestion. Il stimule l'activité d'élimination du rein.
Faire infuser 1 à 2 cuillerées à café de plante coupée menu dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Lavande Sachet papier 30g 25g
Fleurs de Lavande.
La Lavande est relaxante et digestive, elle aide à trouver le sommeil.
Infuser 1 petite cuillerée à café pour 150 ml d'eau chaude.
|
3.70€ |
|
Mauve Sachet papier 10g
Fleurs de Mauve.
La Mauve est traditionnellement utilisée pour apaiser les irritations de la sphère respiratoire. Elle améliore le transit intestinal. C'est un laxatif doux utilisable à tout âge.
1 à 2 cuillerées à café dans 150 ml d'eau en infusion pendant 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Mélisse Sachet papier 20g
Feuilles de Mélisse.
La Mélisse favorise la détente et contribue à une bonne digestion.
Infuser 1 à 2 cuillerées à café de feuilles coupées menues dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Ortie Sachet papier 20g
Jeunes feuilles d'Ortie.
L'Ortie est un concentré de vitamines, de minéraux qui permet de renforcer le système immunitaire. Elle est reminéralisante et contribue à la santé des os, des ongles et des cheveux. C'est un draineur naturel qui favorise la souplesse des articulations. 1 bonne pincée à infuser pendant 10 minutes dans 150 ml d'eau chaude.
|
3.70€ |
|
Reine des prés Sachet papier 20g
Fleurs de Reine des prés.
La Reine des prés contribue à maintenir la souplesse des articulations. Elle favorise le drainage de l'organisme.
Infuser dans 150 ml d'eau tout juste frémissante 1 à 2 cuillerées à café de fleurs pendant 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Ronce Sachet papier 20g
Feuilles de Ronce.
La feuille de Ronce calme les irritations de la gorge, c'est l'amie de tous les professionnels de la voix.
1 à 2 cuillerées à café de feuilles dans 150 ml d'eau froide, porter à ébullition,laisser frémir pendant 10 minutes, peut être utilisée également en gargarisme.
|
3.70€ |
|
Rose Sachet papier 15g
|
3.70€ |
|
Sauge Sachet papier 20g
Feuilles de Sauge.
La feuille de Sauge est traditionnellement utilisée pour modérer la sudation excessive.
Elle facilite la digestion après des repas un peu gras.
Elle soulage les inflammations de la gorge.
1 à 2 cuillerées à café pour 150 ml d'eau chaude, infuser 10 minutes.L'infusion peut s'utiliser en gargarisme.
|
3.70€ |
|
Sureau Sachet papier 25g
Fleurs de Sureau.
La fleur de Sureau stimule les défenses naturelles de l'organisme, elle est traditionnellement utilisée pour combattre la fièvre dans les états grippaux.
1 à 2 cuillerées de fleurs à infuser dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Thym commun Sachet papier 30g
Sommités fleuries de Thym commun.
Traditionnellement utilisé comme désinfectant des voies respiratoires, il purifie l'haleine et facilite les digestions difficiles.
1 petite cuillerée à café en infusion dans 150 ml d'eau chaude.
|
3.70€ |
|
Verveine odorante Sachet papier 20g
Feuille de Verveine odorante.
La Verveine permet d'obtenir une infusion au goût très agréable, elle est relaxante et digestive. A déguster le soir.
1 à 2 pincées de feuilles pour 150 ml d'eau chaude, infuser 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Plantain Sachet papier 20g
Feuilles de Plantain lancéolé.
Le Plantain contribue au confort intestinal, il est utile en cas d'allergies saisonnières et apaisant pour les voies respiratoires.
Infuser une pincée de feuilles dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Agastache anisée Sachet papier 20g
Feuilles d'Agastache anisée.
L'Agastache anisée permet d'obtenir une agréable boisson au léger goût d'anis, particulièrement agréable l'été en rafraîchissement.L'Agastache facilite la digestion.
1 à 2 cuillerées à café de feuilles coupées menu à infuser dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
|
3.70€ |
|
Vigne rouge sachet papier 20gr
Feuilles de Vigne rouge.
La Vigne rouge améliore la circulation veineuse. Elle est recommandée en cas de sensations de jambes lourdes.
1 à 2 cuillerées à café pour 150 ml d'eau chaude à infuser 10 minutes.
|
3.50€ |
|
SIROPS
|
|
La ferme du Ballotier, Jean-François et Isabelle BONNAT RETERRE
|
|
Cassis bte de 50 cl
|
5.70€
(11.40 €/kg) |
|
Framboises bte de 50 cl
|
5.70€
(11.40 €/kg) |
|
Mûres bte de 50 cl
|
5.70€
(11.40 €/kg) |
|
CONFITURES ET GELEES
|
|
La ferme du Ballotier, Jean-François et Isabelle BONNAT RETERRE
|
|
confiture de mirabelles 250g
|
3.70€
(14.80 €/kg) |
|
confiture de mirabelles 450g
|
4.70€
(10.44 €/kg) |
|
Confiture de fraises pot de 250g
Les fruits sont issus de notre verger. Ils sont cultivés sans pecticides. Ils sont transformés par Isabelle de façon traditionnelle. 100% fruits et sucre
|
3.70€
(14.80 €/kg) |
|
Confiture de fraises pot de 450 g
|
4.70€
(10.44 €/kg) |
|
Confiture de framboises pot de 250 g
|
3.70€
(14.80 €/kg) |
|
Confiture de framboises pot de 450 g
|
4.70€
(10.44 €/kg) |
|
Confiture de groseilles à maquereaux pot de 250 g
|
3.70€
(14.80 €/kg) |
|
Confiture de groseilles à maquereaux pot de 450 g
|
4.70€
(10.44 €/kg) |
|
Confiture de mûres pot de 250 g
|
3.70€
(14.80 €/kg) |
|
Confiture de mûres pot de 450 g
|
4.70€
(10.44 €/kg) |
|
Confiture de rhubarbe pot de 250 g
|
3.70€
(14.80 €/kg) |
|
Confiture de rhubarbe pot de 450 g
|
4.70€
(10.44 €/kg) |
|
Gelée de cassis pot de 230 g
|
3.70€
(16.08 €/kg) |
|
Gelée de cassis pot de 430 g
|
4.70€
(10.93 €/kg) |
|
Gelée de framboises pot de 230 g
|
3.90€
(16.95 €/kg) |
|
Gelée de framboises pot de 430 g
|
5.70€
(13.26 €/kg) |
|
Gelée de groseilles pot de 230 g
|
3.70€
(16.08 €/kg) |
|
Gelée de groseilles pot de 430 g
|
4.70€
(10.93 €/kg) |
|
Gelée de mûres pot de 230 g
|
3.70€
(16.08 €/kg) |
|
Gelée de mûres pot de 430 g
|
4.70€
(10.93 €/kg) |
|
FARINES
|
|
Ferme de la Monterolle, Katia & Christophe BOUZON EVAUX-LES-BAINS
|
|
|
1.80€ |
|
|
8.00€ |
|
|
32.00€ |
|
Farine de sarrasin bio (blé noir) 1kg Sac de 1kg
Le sarrasin (ou blé noir) peut être utilisé pour faire du pain, des galettes (en mélangeant avec 25 à 50 % de farine de blé) ou pur avec de l'eau pour réaliser de délicieuses galettes épaisses.
|
3.50€ |
|
|
14.50€ |
|
|
1.90€ |
|
|
8.50€ |
|
BEURRE
|
|
Ferme de Maisonneix, Cindy et Philippe BOUDARD ST SILVAIN BELLEGARDE
|
|
|
2.00€ |
|
|
2.10€ |
|
|
2.50€ |
|
FROMAGES DE BREBIS
|
|
La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
|
|
#PROMO brique de brebis sèche x3# 3 pieces
brique de brebis tres seche 10€ les 3
les lactiques de affinés, secs fondent très bien a la casserole, râpé , on peut les employé dans les quiches ou en fondu creusois, on peut aussi les utiliser a la place du parmesan dans les pestos..sur une pâte feuilleté pour des crackers a l"apéro etc a la cuisson l’arôme de ses lactiques secs se dévoile..
|
10.00€ |
|
|
5.20€
(26.00 €/kg) |
|
|
2.00€ |
|
FROMAGES DE CHÈVRE
|
|
La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
|
|
|
3.50€ |
|
|
3.00€ |
|
|
2.00€ |
|
#PROMO FEUILLE DU LIMOUSIN SECHE X2# 2 pieces
la feuille du limousin, fromage lactique "marque déposé" à l'INPI avec un cahier des charges bien précis...en forme de feuille de châtaigner typique de notre region
les lactiques de affinés, secs fondent très bien a la casserole, râpé , on peut les employé dans les quiches ou en fondu creusois, on peut aussi les utiliser a la place du parmesan dans les pestos..sur une pâte feuilleté pour des crackers a l"apéro etc a la cuisson l’arôme de ses lactiques secs se dévoile..
|
5.00€ |
|
|
4.90€
(12.50 €/kg) |
|
|
4.90€
(12.50 €/kg) |
|
BUCHE cendrée pièce environ 360g
fromage de chevre lactique typique en forme de bûche. Recouverte de charbon vegetal qui preserve la fraicheur interieure.
Longueur 16 cm le poids varie en fonction de l'affinage...
|
4.90€
(12.50 €/kg) |
|
|
2.20€ |
|
CABRIOUX FRAIS 3 crottins
crottin de chevre frais demoulé X3 soit 1,66 € piece
lactique frais sans sel demoulé du matin trés doux, se mange avec des coulis de fruit du miel ou salé avec des fines herbes
|
5.00€
(11.00 €/kg) |
|
|
5.00€
(16.00 €/kg) |
|
Faisselle petite piece de 420g
Faisselle de chèvre (caillé lactique) du jour avec son lactosérum présenté dans un pot avec une faisselle d’égouttage. Se mange salé ou sucré.
Date limite de consommation 1 semaine.
A conserver au frais 4°.
Merci de ramener le contenant..
|
3.50€
(8.00 €/kg) |
|
|
3.10€ |
|
PALET POIVRE
palet subtilement corsé, saupoudré de poivre ...
|
3.10€ |
|
PALET BRUSHETTA
palet recouvert de mélange à BRUSHETTAS (tomates, poivrons, ail, oignons, origan, basilic)
|
3.10€ |
|
|
3.10€ |
|
|
5.00€ |
|
PYRAMIDE Cendrée pièce environ 400g
fromage de chevre en forme de pyramide recouvert de charbon vegetal pour preserver la fraîcheur interieure. Noire quand elle est fraichement cendré, elle devient gris de plus en plus clair
|
4.90€
(12.50 €/kg) |
|
|
4.50€
(16.40 €/kg) |
|
|
2.60€
(17.30 €/kg) |
|
~~FEUILLE DU LIMOUSIN FRAICHE~~ Piece
feuille du limousin fraîche
la feuille du limousin, fromage lactique "marque déposé" à l'INPI avec un cahier des charges bien précis...en forme de feuille de châtaigner typique de notre region
|
3.00€ |
|
~~FEUILLE DU LIMOUSIN ~~ Piece
feuille du limousin entre deux
la feuille du limousin, fromage lactique "marque déposé" à l'INPI avec un cahier des charges bien précis...en forme de feuille de châtaigner typique de notre region
|
3.00€ |
|
FROMAGES DE VACHE
|
|
Ferme de Maisonneix, Cindy et Philippe BOUDARD ST SILVAIN BELLEGARDE
|
|
LE MAISONNEIX,Fromage de vache-environ 600g kg
Fromage fermier de vache au lait cru (600 gr environ)
Fromage de Pays
Notre exploitation familiale située à Saint Silvain Bellegarde regroupe 4 races de vaches laitières :
Normandes, Montbéliardes, Prim'Holstein et Jersiaise.
Ce mélange de laits très crémeux donne son caractère unique à notre fromage.
De plus, le bon goût du pâturage confère toutes ses qualités au lait qui est ensuite transformé en fromage.
Idéal pour vos fins de repas et aussi pour le traditionnel fondu creusois
A conserver entre 6° C et 10° C
|
8.00€
(13.30 €/kg) |
|
|
2.80€
(14.00 €/kg) |
|
MAISONNEIX pour FONDU CREUSOIS Fromage de vache kg
Fromage fermier de vache au lait cru (600 gr environ)
Fromage de Pays
Notre exploitation familiale située à Saint Silvain Bellegarde regroupe 4 races de vaches laitières :
Normandes, Montbéliardes, Prim'Holstein et Jersiaise.
Ce mélange de laits très crémeux donne son caractère unique à notre fromage.
De plus, le bon goût du pâturage confère toutes ses qualités au lait qui est ensuite transformé en fromage.
Idéal pour vos fins de repas et aussi pour le traditionnel fondu creusois
A conserver entre 6° C et 10° C
|
8.00€
(13.30 €/kg) |
|
|
8.00€ |
|
|
2.80€ |
|
Tomme de maisonneix entière environ 1 kg Kg
Sa texture est à la fois souple et ferme, son gout est franc aux arômes délicats et subtils. Sa pâte est blanche et comporte de petites ouvertures.
Son gout varie selon le temps d’affinage et au gré des saisons. Plus la Tomme est jeune, plus son goût sera doux. Plus elle sera affinée, plus son goût sera puissant et fruité en bouche.
Affinage minimum 1 mois.
Date limite de conservation 4 mois
.A conserver entre 4°C et 6 °C
|
16.00€
(16.00 €/kg) |
|
Faisselle de vache 400g A la piece
Faisselle de vache d’environ 400g.
Présentée dans un pot permettant de plus ou moins égoutter sa faisselle selon ses gouts.
Ce fromage peut se manger nature, sucré accompagné de coulis de fruits,confiture, miel ou salé avec sel poivre, ail et fines herbes, herbes de provinces, ciboulette et bien d’autres...
Idéal pour faire vos charlottes de fruits ou des tartes au fromage blanc.
|
3.00€ |
|
|
7.50€ |
|
|
2.50€ |
|
|
2.90€ |
|
|
2.90€ |
|
|
2.90€ |
|
|
30.00€ |
|
La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
|
|
|
3.00€ |
|
|
3.00€ |
|
|
3.60€ |
|
|
3.60€ |
.jpg)
