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AROMATES
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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Poudre d'Ortie recharge sachet cellophane 30gr 
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4.50€ |
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Sucre à la Reine des prés pot à épices 70g 
Appelée aussi Vanille du pauvre, la Reine des prés apporte une note parfumée à ce sucre qui peut se saupoudrer par exemple sur les yaourts,les tartes aux fruits, entrer dans la composition des crèmes maison.......
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3.80€ |
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3.80€ |
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4.60€ |
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3.80€ |
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Poudre d'ortie Pot en verre 30 gr
Ortie moulue à ajouter par exemple dans les vinaigrettes ou 2 minutes avant la fin de la cuisson des soupes pour faire le plein de vitamines et de minéraux pendant l'hiver.
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5.50€ |
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3.00€ |
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4.30€ |
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Sel Persil Echalote recharge sachet cellophane 65gr
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2.80€ |
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Terres de Haute Marche, Grégory GUERINET NOUZERINES
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Moutarde au safran 100g
Ingrédients : eau, graines de moutarde*, vinaigre d’alcool*, vinaigre de cidre, sel, safran.
*Produits issus de l’agriculture biologique.
Conserver au réfrigérateur après ouverture.
Sans conservateur.
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5.00€ |
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7.00€ |
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AROMATES, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES
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ferme-domaine caballos saint médard la rochette
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moutarde à l'ancienne 228ml
composé de vinaigre de cidre et de graines de moutarde produites en partie en Creuse et de sel gris de l'atlantique.
Cette moutarde forte et très aromatique comblera les papilles des amateurs de moutardes traditionnelles.
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5.50€ |
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Pickles de courgette au curry 228ml
En apéro et pour changer des chips! une recette pas compliquée mais fastidieuse et finalement savoureuse...!cherchez pas elle est dans le bocal!
ingrédients: courgette, oignon, vinaigre de cidre,sel,sucre,curry, poivre noir...
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4.00€ |
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vinaigre de cidre 50cl
Vinaigre élaboré en fût de châtaignier à partir de jus de pommes et de poires issues de la ferme.
C'est un vinaigre de deux ans, non pasteurisé. un vinaigre bon, beau et utile dans les soins quotidiens...
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4.00€ |
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BIEN-ÊTRE
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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Huile au Millepertuis Flacon verre 50ml
Macération solaire de fleurs fraîches de Millepertuis dans de l'huile d'olive biologique.Cette huile est traditionnellement utilisée pour les brûlures, les coups de soleil. Remède également efficace contre les douleurs articulaires et d'origine nerveuse. ATTENTION ne pas exposer les zones enduites au soleil, ce produit peut être photosensibilisant.
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6.00€ |
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Baume à la Consoude pot en verre 30cl
Le baume à la Consoude est un remarquable cicatrisant. Il s'utilise sur les plaies peu profondes, sur les articulations gonflées,en cas de foulure, de luxation, il permet de consolider les fractures plus rapidement.
Composition : macérât huileux de Consoude Bio, Cire d'abeille (Frédérique Hel), Huile essentielle de Lavande sauvage Bio.
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8.50€ |
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Huile à la Pâquerette flacon verre de 50 ml
Macération de fleurs fraîches de Pâquerettes dans de l'huile d'olive biologique.
Cette préparation est traditionnellement utilisée pour son action sur la tonicité des vaisseaux sanguins. Elle s'utilise souvent comme tenseur du buste grâce à ses vertus raffermissantes et tonifiantes.
Ne pas utiliser en cas d'allergie aux astéracées.
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6.00€ |
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Huile à la Lavande flacon verre de 50 ml
Macération de fleurs fraîches de Lavande dans de l'huile d'Olive biologique.
Traditionnellement utilisée pour calmer les brûlures légères, les piqûres d'insectes, les démangeaisons diverses. Elle est cicatrisante, anti-inflammatoire et antalgique.
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6.00€ |
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Huile au Calendula Flacon verre 50ml
Macération solaire de fleurs fraîches de Calendula dans de l'huile d'olive biologique.
L'huile au Calendula est adoucissante, antiseptique. Elle répare et apaise les petits problèmes de peau. Elle nourrit les peaux sèches.
Ne pas utiliser en cas d'hypersensibilité aux astéracées.
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6.00€ |
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Baume au Plantain pot en verre 30cl
Le Baume au Plantain adoucit et apaise les irritations cutanées : piqûres d'insectes, démangeaisons,etc....
Composition : Macérât huileux de Plantain Bio, Cire d'abeille (de Frédérique Hel),Huile essentielle de Lavande sauvage Bio.
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8.50€ |
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Huile à l'Hélichryse flacon verre 50 ml
L'Hélichryse est traditionnellement utilisée pour résorber les bleus et les bosses.
Elle tonifie les peaux fatiguées et irritées.
Composition : Huile d'Olive BIO, Fleurs d'Hélichryse BIO, Huile essentielle d'Hélichryse BIO.
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6.00€ |
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EPICES
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Terres de Haute Marche, Grégory GUERINET NOUZERINES
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Safran 0.10
Le safran est une épice utilisée dans des mets aussi différents que des plats de viandes ou de poissons, des soupes, des boissons, des laitages, des pâtisseries et confiseries, des confitures et gelées… il parfume, colore, et relève le goût des ingrédients avec lesquels il est associé.
On compte entre 150 et 200 pistils dans un gramme de safran.
Dosage courant : 2 pistils par portion.
Infuser dans de l’eau chaude, de la crème, du lait… avant d’intégrer dans la préparation.
(1 pistil est composé de 3 stigmates)
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4.00€ |
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Safran 0.5g
Le safran est une épice utilisée dans des mets aussi différents que des plats de viandes ou de poissons, des soupes, des boissons, des laitages, des pâtisseries et confiseries, des confitures et gelées… il parfume, colore, et relève le goût des ingrédients avec lesquels il est associé.
On compte entre 150 et 200 pistils dans un gramme de safran.
Dosage courant : 1 pistil par portion sucrée, 2 par portion salée.
Infuser dans de l’eau chaude, de la crème, du lait… avant d’intégrer dans la préparation.
(1 pistil est composé de 3 stigmates)
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18.00€ |
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Safran 0.25g
Le safran est une épice utilisée dans des mets aussi différents que des plats de viandes ou de poissons, des soupes, des boissons, des laitages, des pâtisseries et confiseries, des confitures et gelées… il parfume, colore, et relève le goût des ingrédients avec lesquels il est associé.
On compte entre 150 et 200 pistils dans un gramme de safran.
Dosage courant : 2 pistils par portion.
Infuser dans de l’eau chaude, de la crème, du lait… avant d’intégrer dans la préparation.
(1 pistil est composé de 3 stigmates)
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10.00€ |
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Safran 1g
Le safran est une épice utilisée dans des mets aussi différents que des plats de viandes ou de poissons, des soupes, des boissons, des laitages, des pâtisseries et confiseries, des confitures et gelées… il parfume, colore, et relève le goût des ingrédients avec lesquels il est associé.
On compte entre 150 et 200 pistils dans un gramme de safran.
Dosage courant : 1 pistil par portion sucrée, 2 par portion salée.
Infuser dans de l’eau chaude, de la crème, du lait… avant d’intégrer dans la préparation.
(1 pistil est composé de 3 stigmates)
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32.00€ |
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Safran 2g
Le safran est une épice utilisée dans des mets aussi différents que des plats de viandes ou de poissons, des soupes, des boissons, des laitages, des pâtisseries et confiseries, des confitures et gelées… il parfume, colore, et relève le goût des ingrédients avec lesquels il est associé.
On compte entre 150 et 200 pistils dans un gramme de safran.
Dosage courant : 1 pistil par portion sucrée, 2 par portion salée.
Infuser dans de l’eau chaude, de la crème, du lait… avant d’intégrer dans la préparation.
(1 pistil est composé de 3 stigmates)
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60.00€ |
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TISANES COMPOSÉES
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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4.60€ |
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4.60€ |
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4.60€ |
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4.60€ |
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4.60€ |
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4.60€ |
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TISANES SIMPLES
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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Achillée millefeuille Sachet papier 25g
Fleurs d'Achillée millefeuille.
L'Achillée contribue au confort digestif. Elle aide à maintenir une circulation sanguine normale. Chez les femmes, elle apaise les douleurs abdominales périodiques.
Infuser 1 à 2 cuillerées pour une tasse à thé pendant environ 10 minutes.
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3.80€ |
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Laurier sauce sachet papier 20gr
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3.80€ |
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Bruyère cendrée Sachet papier 20g
La bruyère cendrée purifie et draine les voies urinaires. 1 cuillère à café pour 125 ml d'eau frémissante, laisser infuser 10 minutes.
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3.80€ |
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Tulsi Sachet papier 20g
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3.80€ |
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Prêle sachet papier 20 gr
La prêle facilite la fonction d'élimination de l'organisme. Elle est reminéralisante et contribue à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
1 à 2 cuillerées à café dans 150 ml d'eau froide, porter à ébullition et laisser frémir 15 minutes.
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3.80€ |
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Aubépine Sachet papier 25g
Bouquets fleuris d'Aubépine.
L'Aubépine régule l'activité cardiaque , elle favorise une pression sanguine normale, elle a un effet relaxant et aide à l'endormissement.
Infuser 1 à 2 cuillerées à café de plantes pour une tasse à thé pendant environ 10 minutes.
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3.80€ |
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Bouleau Sachet papier 20g
Feuilles de Bouleau.
Le Bouleau aide à la désintoxication en stimulant le fonctionnement des voies urinaires. C'est un draineur naturel qui contribue à la souplesse des articulations.
Faire infuser pendant 10 minutes 1 à 2 cuillerées à café de feuilles coupées menu pour 150 ml d'eau.
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3.80€ |
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Cynorrhodons Sachet papier 80g
Fruits de l'églantier.
Le cynorrhodon est particulièrement riche en VIT C, loin devant le citron.
Aide l'organisme à lutter contre la fatigue et les coups de froid.
Faire macérer 3 ou 4 fruits dans un petit verre d'eau froide le soir et boire cette eau le lendemain matin. Les fruits qui ont macéré peuvent être rajoutés dans le thé et la tisane du matin.
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3.80€ |
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Frêne Sachet papier 20g
Le Frêne est traditionnellement appelé l'arbre des centenaires.
La feuille de Frêne favorise le bon fonctionnement des voies urinaires , la souplesse et la mobilité des articulations et stimule le transit intestinal.
Infuser pendant 10 minutes 1 à 2 cuillerées à café de feuilles coupées menu dans 150 ml d'eau chaude.
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3.80€ |
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Hysope Sachet papier 25g
Sommités fleuries d'Hysope.
L'Hysope soulage les voies respiratoires encombrées.
Utilisée sur les grillades, elle en facilitera la digestion.
1 cuillerée à café à infuser dans 150 ml d'eau chaude.
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3.80€ |
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Lamier blanc Sachet papier 20g
Sommités fleuries de Lamier blanc.
Le Lamier blanc facilite la digestion. Il stimule l'activité d'élimination du rein.
Faire infuser 1 à 2 cuillerées à café de plante coupée menu dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
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3.80€ |
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Lavande Sachet papier 30g
Fleurs de Lavande.
La Lavande est relaxante et digestive, elle aide à trouver le sommeil.
Infuser 1 petite cuillerée à café pour 150 ml d'eau chaude.
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3.80€ |
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Mauve Sachet papier 10g
Fleurs de Mauve.
La Mauve est traditionnellement utilisée pour apaiser les irritations de la sphère respiratoire. Elle améliore le transit intestinal. C'est un laxatif doux utilisable à tout âge.
1 à 2 cuillerées à café dans 150 ml d'eau en infusion pendant 10 minutes.
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3.80€ |
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Ortie Sachet papier 20g
Jeunes feuilles d'Ortie.
L'Ortie est un concentré de vitamines, de minéraux qui permet de renforcer le système immunitaire. Elle est reminéralisante et contribue à la santé des os, des ongles et des cheveux. C'est un draineur naturel qui favorise la souplesse des articulations. 1 bonne pincée à infuser pendant 10 minutes dans 150 ml d'eau chaude.
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3.80€ |
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Reine des prés Sachet papier 20g
Fleurs de Reine des prés.
La Reine des prés contribue à maintenir la souplesse des articulations. Elle favorise le drainage de l'organisme.
Infuser dans 150 ml d'eau tout juste frémissante 1 à 2 cuillerées à café de fleurs pendant 10 minutes.
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3.80€ |
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Romarin Sachet papier 40g
Le Romarin est un stimulant des fonctions hépatiques, il stimule l'énergie générale.
1 petite cuillerée à café pour 150 ml d'eau chaude en infusion.
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3.80€ |
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Ronce Sachet papier 20g
Feuilles de Ronce.
La feuille de Ronce calme les irritations de la gorge, c'est l'amie de tous les professionnels de la voix.
1 à 2 cuillerées à café de feuilles dans 150 ml d'eau froide, porter à ébullition,laisser frémir pendant 10 minutes, peut être utilisée également en gargarisme.
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3.80€ |
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Rose Sachet papier 15g
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3.80€ |
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Sarriette Sachet papier 40g
Sommités fleuries de Sarriette.
La Sarriette est réputée pour être un stimulant général.Elle permet d'obtenir une tisane épicée et réchauffante qui facilite la digestion.Utilisée dans la cuisson des légumineuses elle limite les gaz intestinaux.
1 petite cuillerée à café en infusion dans 150 ml d'eau chaude.
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3.80€ |
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Sureau Sachet papier 25g
Fleurs de Sureau.
La fleur de Sureau stimule les défenses naturelles de l'organisme, elle est traditionnellement utilisée pour combattre la fièvre dans les états grippaux.
1 à 2 cuillerées de fleurs à infuser dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
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3.80€ |
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Verveine odorante Sachet papier 20g
Feuilles de Verveine odorante.
La Verveine permet d'obtenir une infusion au goût très agréable, elle est relaxante et digestive. A déguster le soir.
1 à 2 pincées de feuilles pour 150 ml d'eau chaude, infuser 10 minutes.
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3.80€ |
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JUS DE POMMES
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Etienne Dupoux CHARRON
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2.70€ |
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Terres de Haute Marche, Grégory GUERINET NOUZERINES
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Jus de pommes au safran 1l
Pasteurisé, DLUO 3 ans.
Embouteillé par la société pomologique du Berry.
Sans conservateur, conformément à la législation.
Dépôt normal au fond de la bouteille, agiter avant de servir.
Conserver au frais après ouverture, consommer dans les 4 jours.
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4.50€ |
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Jus de poires au safran 1l
Pasteurisé, DLUO 3 ans.
Embouteillé par la société pomologique du Berry.
Sans conservateur, conformément à la législation.
Dépôt normal au fond de la bouteille, agiter avant de servir.
Conserver au frais après ouverture, consommer dans les 4 jours.
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4.50€ |
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SIROPS
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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4.50€ |
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La ferme du Ballotier, Jean-François et Isabelle BONNAT RETERRE
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Cassis bte de 50 cl
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6.00€
(12.00 €/kg) |
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Framboises bte de 50 cl
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6.00€
(12.00 €/kg) |
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Mûres bte de 50 cl
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6.00€
(12.00 €/kg) |
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Terres de Haute Marche, Grégory GUERINET NOUZERINES
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Sirop de safran 10 cl
«En cocktail ou en nappage, ce sirop transformera vos préparations. »
Ingrédients : eau, sucre, jus de citron, safran.
60g de sucre pour 100g de produit fini
Conserver quelques semaines au frais après ouverture.
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4.00€ |
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CONFITURES ET GELEES
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Aurélie Lardy Maisonnisses
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3.60€ |
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La ferme du Ballotier, Jean-François et Isabelle BONNAT RETERRE
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Confiture de fraises pot de 250g
Les fruits sont issus de notre verger. Ils sont cultivés sans pecticides. Ils sont transformés par Isabelle de façon traditionnelle. 100% fruits et sucre
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de fraises pot de 450 g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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Confiture de framboises pot de 250 g
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de framboises pot de 450 g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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Confiture de groseilles à maquereaux pot de 250 g
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de groseilles à maquereaux pot de 450 g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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Confiture de mûres pot de 250 g
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de mûres pot de 450 g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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confiture de reine-claude pot de 450g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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confiture de reine-claude pot de 250g
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de tomates vertes pot de 250 g
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de tomates vertes pot de 450 g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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Gelée de coings pot de 230 g
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4.00€
(17.39 €/kg) |
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Gelée de coings pot de 430 g
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5.00€
(11.63 €/kg) |
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Gelée de framboises pot de 230 g
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4.20€
(18.26 €/kg) |
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Gelée de framboises pot de 430 g
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6.00€
(13.95 €/kg) |
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Gelée de groseilles pot de 230 g
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4.00€
(17.39 €/kg) |
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Gelée de groseilles pot de 430 g
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5.00€
(11.63 €/kg) |
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Gelée de mûres pot de 230 g
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4.00€
(17.39 €/kg) |
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Gelée de mûres pot de 430 g
|
5.00€
(11.63 €/kg) |
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Gelée de pommes pot de 230 g
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4.00€
(17.39 €/kg) |
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Gelée de pommes pot de 430 g
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5.00€
(11.63 €/kg) |
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Terres de Haute Marche, Grégory GUERINET NOUZERINES
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Gelée de thé au safran 210g
«Cette délicieuse gelée peut accompagner vos repas du hors-d??uvre au dessert en passant par les viandes et le foie gras. »
Ingrédients : eau, sucre, citron, pectine, thé vert Gunpowder, safran.
Teneur totale en sucre : 60g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de cassis au safran 210g
« Cette confiture vous séduira par son charme acidulé ».
Ingrédients : cassis (57g pour 100g de produit fini), sucre, jus de citron, safran.
Teneur totale en sucre : 55g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de figues au safran 210g
« Découvrez, grâce aux pouvoirs du safran, le goût sublimé du fruit. »
Ingrédients : figues (57g pour 100g de produit fini), sucre, jus de citron, safran
Teneur totale en sucre : 57g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de rhubarbe au safran 210g
« Le safran rend la rhubarbe douce et puissante à la fois».
Ingrédients : rhubarbe (57g pour 100g de produit fini), sucre, citron, safran.
Teneur totale en sucre : 57g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de fraise au safran 210g
« Un goût de fraise encore plus puissant.»
Ingrédients : fraises (57g pour 100g de produit fini), sucre, citron, safran.
Teneur totale en sucre : 57g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de potimarron au safran 210g
« Découvrez, dans cette confiture, la délicieuse association du potimarron et du safran. »
Ingrédients : potimarron (57g pour 100g de produit fini), sucre, citron, safran
Teneur totale en sucre : 60g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de poires au safran 210g
« Découvrez, dans cette confiture, la délicieuse association de la poire et du safran. »
Ingrédients : poire (57g pour 100g de produit fini), sucre, citron, pectine, safran
Teneur totale en sucre : 60g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de quetsches au safran 210g
« Découvrez, grâce aux pouvoirs du safran, le goût sublimé du fruit. »
Ingrédients : quetsches (57g pour 100g de produit fini), sucre, citron, safran
Teneur totale en sucre : 60g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de groseilles au safran 210g
« Cette confiture vous séduira par son charme acidulé ».
Ingrédients : groseilles (57g pour 100g de produit fini), sucre, jus de citron, safran.
Teneur totale en sucre : 57g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de mûres au safran 210g
« Découvrez, dans cette alliance de la mûre et du safran, une exaltation de la saveur du fruit sans ses pépins. »
Ingrédients : mûres sauvages* (57g pour 100g de produit fini), sucre, citron, safran. *fruits ramassés sur la ferme
Teneur totale en sucre : 57g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de framboise au safran 210g
« Découvrez, dans cette alliance de la framboise et du safran, une exaltation de la saveur du fruit sans ses pépins. »
Ingrédients : framboises (57g pour 100g de produit fini), sucre, citron, safran
Teneur totale en sucre : 57g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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Confiture de mirabelles au safran 210g
« Découvrez, grâce aux pouvoirs du safran, le goût sublimé du fruit. »
Ingrédients : mirabelles (57g pour 100g de produit fini), sucre, citron, safran
Teneur totale en sucre : 60g pour 100g de produit fini
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5.00€ |
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FARINES
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Ferme de la Monterolle, Katia & Christophe BOUZON EVAUX-LES-BAINS
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Farine de blé bio Semi-Complète 1kg Sac de 1 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et chez les producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
La farine semi-complète : la farine la mieux équilibrée pour bien nourrir son corps !
Le son (enveloppe) contient :
- des sels minéraux, essentiels pour le corps humain,
- des fibres qui nourrissent les bactéries de notre flore intestinale (flore intestinale bien nourrie = bonne digestion)!!
A utiliser pour toute la cuisine (tartes, pain, crêpes, etc.)
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2.10€ |
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Farine de blé bio Blanche 1kg Sac de 1 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et au sein des producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
A utiliser préférentiellement pour la pâtisserie, les brioches...
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2.30€ |
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Farine de blé bio Semi-Complète 5kg Sac de 5 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et chez les producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
La farine semi-complète : la farine la mieux équilibrée pour bien nourrir son corps !
Le son (enveloppe) contient :
- des sels minéraux, essentiels pour le corps humain,
- des fibres qui nourrissent les bactéries de notre flore intestinale (flore intestinale bien nourrie = bonne digestion)!!
A utiliser pour toute la cuisine (tartes, pain, crêpes, etc.)
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9.50€
(1.80 €/kg) |
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Farine de blé bio Blanche 5kg Sac de 5 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et au sein des producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
A utiliser préférentiellement pour la pâtisserie, les brioches...
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10.50€
(2.00 €/kg) |
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Farine de blé bio Semi-Complète 25kg Sac de 25 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et chez les producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
La farine semi-complète : la farine la mieux équilibrée pour bien nourrir son corps !
Le son (enveloppe) contient :
- des sels minéraux, essentiels pour le corps humain,
- des fibres qui nourrissent les bactéries de notre flore intestinale (flore intestinale bien nourrie = bonne digestion)!!
A utiliser pour toute la cuisine (tartes, pain, crêpes, etc.)
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37.00€
(1.40 €/kg) |
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Farine de sarrasin bio (blé noir) 1kg Sac de 1kg
Le sarrasin (ou blé noir) peut être utilisé pour faire du pain, des galettes (en mélangeant avec 25 à 50 % de farine de blé) ou pur avec de l'eau pour réaliser de délicieuses galettes épaisses.
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3.60€ |
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17.00€
(3.20 €/kg) |
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FROMAGES DE BREBIS
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La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
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## PROMO CARRES DE BREBIS SECS ## X3
CARRE DE BREBIS .. Avec du goût...DE COULEUR AMBRE
- pour râpé ou en pesto ou a fondre pour relevé une sauce
les lactiques de affinés, secs fondent très bien a la casserole, râpé , on peut les employé dans les quiches ou en fondu creusois, on peut aussi les utiliser a la place du parmesan dans les pestos..sur une pâte feuilleté pour des crackers a l"apéro etc a la cuisson l’arôme de ses lactiques secs se dévoile..
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5.00€ |
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5.40€
(27.00 €/kg) |
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TOMME DEMI b demi
Je vous propose une demi tomme pesant entre 600 et 800 grammes
Moelleuse et parfumé.
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15.00€
(27.00 €/kg) |
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TOMME ENTIÈRE b
je vous propose dorénavant la tomme entière elle pesent entre 1k200 et 1k500.
Pâte pressee non cuite affinage 2 mois minimum
Croute grise typique de tomme de pays.
L'affinage des tommes varie selon son poids, mais pour avoir un goût assez fruité un mois par kilo minimum. Chez nous minimum deux mois.
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30.00€
(27.00 €/kg) |
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FROMAGES DE CHÈVRE
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La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
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#PROMO FEUILLES SECHES×3#
TRES FORT ET DE COULEUR AMBRE
les lactiques de affinés, secs fondent très bien a la casserole, râpé , on peut les employé dans les quiches ou en fondu creusois, on peut aussi les utiliser a la place du parmesan dans les pestos..sur une pâte feuilleté pour des crackers a l"apéro etc a la cuisson l’arôme de ses lactiques secs se dévoile..
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5.00€ |
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5.40€
(27.00 €/kg) |
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5.40€
(27.00 €/kg) |
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5.40€
(27.00 €/kg) |
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YAOURT DE CHEVRE piece de 600g
yaourt de chevre tres onctueux
texture moins ferme bocal de 600g soit 5 pots
Merci de ramener le pot et d'enlever l’étiquette sur le dessus du couvercle..
Merci d'avance..
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3.70€ |
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5.00€
(12.50 €/kg) |
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5.00€
(12.50 €/kg) |
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BUCHE cendrée pièce
fromage de chevre lactique typique en forme de bûche. Recouverte de charbon vegetal qui preserve la fraicheur interieure.
Longueur 16 cm le poids varie en fonction de l'affinage...
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5.00€
(12.50 €/kg) |
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2.20€ |
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CABRIOUX FRAIS 3 crottins
crottin de chevre frais demoulé X3 soit 1,66 € piece
lactique frais sans sel demoulé du matin trés doux, se mange avec des coulis de fruit du miel ou salé avec des fines herbes
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5.00€
(11.00 €/kg) |
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5.00€
(16.00 €/kg) |
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5.00€ |
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FAISSELLE DE CHEVRE piece de 400g
Faisselle de chèvre (caillé lactique) du jour avec son lactosérum présenté dans un pot avec une faisselle d’égouttage. Se mange salé ou sucré.
Date limite de consommation 1 semaine.
A conserver au frais 4°.
Merci de ramener le contenant..
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3.50€
(7.50 €/kg) |
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PALET POIVRE
palet subtilement corsé, saupoudré de poivre ...
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3.10€ |
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3.10€ |
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PALET BRUSHETTA
palet recouvert de mélange à BRUSHETTAS (tomates, poivrons, ail, oignons, origan, basilic)
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3.10€ |
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5.00€ |
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PYRAMIDE Cendrée pièce
fromage de chevre en forme de pyramide recouvert de charbon vegetal pour preserver la fraîcheur interieure. Noire quand elle est fraichement cendré, elle devient gris de plus en plus clair
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5.00€
(12.50 €/kg) |
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4.50€
(16.40 €/kg) |
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~~FEUILLE DU LIMOUSIN ~~ Piece
feuille du limousin entre deux
la feuille du limousin, fromage lactique "marque déposé" à l'INPI avec un cahier des charges bien précis...en forme de feuille de châtaigner typique de notre region
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3.00€ |
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FROMAGES DE VACHE
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Ferme de Maisonneix, Cindy et Philippe BOUDARD ST SILVAIN BELLEGARDE
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2.80€
(14.00 €/kg) |
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LE MAISONNEIX,Fromage de vache-environ 600g kg
Fromage fermier de vache au lait cru (600 gr environ)
Fromage de Pays
Notre exploitation familiale située à Saint Silvain Bellegarde regroupe 4 races de vaches laitières :
Normandes, Montbéliardes, Prim'Holstein et Jersiaise.
Ce mélange de laits très crémeux donne son caractère unique à notre fromage.
De plus, le bon goût du pâturage confère toutes ses qualités au lait qui est ensuite transformé en fromage.
Idéal pour vos fins de repas et aussi pour le traditionnel fondu creusois
A conserver entre 6° C et 10° C
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8.00€
(13.30 €/kg) |
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8.00€ |
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FROMAGES DE VACHE
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Ferme de Maisonneix, Cindy et Philippe BOUDARD ST SILVAIN BELLEGARDE
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MAISONNEIX pour FONDU CREUSOIS Fromage de vache kg
Fromage fermier de vache au lait cru (600 gr environ)
Fromage de Pays
Notre exploitation familiale située à Saint Silvain Bellegarde regroupe 4 races de vaches laitières :
Normandes, Montbéliardes, Prim'Holstein et Jersiaise.
Ce mélange de laits très crémeux donne son caractère unique à notre fromage.
De plus, le bon goût du pâturage confère toutes ses qualités au lait qui est ensuite transformé en fromage.
Idéal pour vos fins de repas et aussi pour le traditionnel fondu creusois
A conserver entre 6° C et 10° C
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8.00€
(13.30 €/kg) |
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2.50€ |
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HUILES
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Marien Sablery Evaux les Bains
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Huile de chanvre Bouteille 10 cL
L'huile vierge de chanvre bio est extraite par première pression à froid de la graine de chanvre (chènevis).
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Excellent équilibre Oméga 6/ Oméga 3
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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4.00€ |
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Huile de chanvre Bouteille 25 cL
L'huile vierge de chanvre bio est extraite par première pression à froid de la graine de chanvre (chènevis).
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Excellent équilibre Oméga 6/ Oméga 3
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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8.50€ |
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Huile de chanvre 5L Bag in box 5L
Le "bag-in-box" ou BIB ou "Cubi" est aussi appelé "caisse-outre", c'est un excellent moyen de conserver votre huile plusieurs moi même après ouverture.
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90.00€ |
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Huile de chanvre Bouteille 75 cL
L'huile vierge de chanvre bio est extraite par première pression à froid de la graine de chanvre (chènevis).
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Excellent équilibre Oméga 6/ Oméga 3
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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20.00€ |
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Huile de cameline Bouteille 10 cL
L'huile vierge de Cameline bio est extraite par première pression à froid de la graine de Cameline.
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Naturellement riche en Oméga 3 (31,6%)
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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4.00€ |
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Huile de cameline Bouteille 25 cL
L'huile vierge de Cameline bio est extraite par première pression à froid de la graine de Cameline.
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Naturellement riche en Oméga 3 (31,6%)
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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6.00€ |
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Huile de cameline Bouteille 75 cL
L'huile vierge de Cameline bio est extraite par première pression à froid de la graine de Cameline.
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Naturellement riche en Oméga 3 (31,6%)
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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9.00€ |
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Tournesol Oléique 75cl- Nouvelle Récolte Bouteille 75 cL
La nouvelle récolte 2019 est un tournesol Oléique, de part sa concentration en acide oléique. Cette huile a l'avantage de supporter beaucoup mieux la cuisson à haute température. Plus douce que la précédente elle est parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
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6.00€ |
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Tournesol Oléique 5L- Nouvelle Récolte Bag in Box 5L
La nouvelle récolte 2019 est un tournesol Oléique, de part sa concentration en acide oléique. Cette huile a l'avantage de supporter beaucoup mieux la cuisson à haute température.Elle est aussi plus douce que la précedente.
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26.00€ |
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Huile de colza 5L Bag in Box 5L
Le "bag-in-box" ou BIB ou "Cubi" est aussi appelé "caisse-outre", c'est un excellent moyen de conserver votre huile plusieurs moi même après ouverture.
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35.00€ |
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Huile de colza Bouteille 75 cL
L'huile vierge de Colza bio est extraite par première pression à froid de la graine de Colza.
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Naturellement riche en Omega 3, 6, 9 et vitamine E
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6.00€ |
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LEGUMES
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EARL Le Jardin d'Eve CHAMBONCHARD
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Batavia Verte BIO 1 pc
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1.25€ |
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Bettes à couper BIO 800g
variété de bettes qui ne fait pas de cardes blanches mais qui ressemble à des épinards. Se mélange dans des salades, ou se cuisine comme des épinards. Goût sucré, sans l'acidité.
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3.00€
(3.75 €/kg) |
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Céleri vert BIO pièce
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1.50€ |
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Mâche BIO 250g
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3.75€
(15.00 €/kg) |
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La Ferme de Soubrebost Louis et Christine Verduijn MAINSAT
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1.65€ |
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Chou blanc rond pièce
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2.25€ |
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2.50€ |
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5.20€ |
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Navet rond blanc à collet violet 500 g
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1.35€ |
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Poireaux 500 gr
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1.95€ |
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Pomme de terre DALIDA kg
peau rouge à chair ferme, pour robe des champs, vapeur, salade, poêlée et frites
Variété française, origine Limousin.
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2.25€ |
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Pomme de terre CEPHORA Kg
peau et chair jaune, chair farineuse et fondante,
utilisation culinaire : purées, pommes vapeur, gratins, pommes au four
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2.25€ |
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1.50€ |
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Rutabaga 500 g
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1.35€ |
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MIEL
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Frédérique HEL BLAUDEIX
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8.40€ |
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7.40€ |
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4.60€ |
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8.40€ |
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Miel de Bourdaine pot en verre 500gr
Miel récolté sur le Plateau de Millevaches à l'arôme subtil et très aromatique.
Vous le dégusterez sur vos tartines légèrement grillées, pour sucrer vos yaourt et fromage blanc.
Au dessert, une petite touche de ce miel rehaussera vos salades de fruits frais.
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9.00€ |
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6.90€ |
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NOUGAT TENDRE AU MIEL
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Frédérique HEL BLAUDEIX
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4.10€ |
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4.10€ |
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PAIN D'ÉPICES PUR MIEL
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Frédérique HEL BLAUDEIX
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Ecorces confites d'orange 400gr environ
Fabrication maison, pur miel, sans sucre ajouté, sans oeufs, ni produits laitiers.
Farines de producteurs locaux et biologiques.
Il est frais, moelleux et sans conservateurs.
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6.60€ |
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Ecorces confites de citron 400gr environ
Fabrication maison, pur miel, sans sucre ajouté, sans oeufs ni produits laitiers.
Farines de producteurs locaux et biologiques.
Il est frais, moelleux et sans conservateurs.
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6.60€ |
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Nature 350gr environ
Fabrication maison, pur miel, sans sucre ajouté, sans oeufs ni produits laitiers.
Farines de producteurs locaux et biologiques.
Il est frais, moelleux et sans conservateurs.
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5.60€ |
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NOUVEAU
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Marien Sablery Evaux les Bains
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"Gomasio" de Chanvre 80g
Chènevis torréfié,broyé et tamisé, sel de Guérande (~4%).
Le Gomasio de chanvre peut être saupoudré sur une salade de crudités et sur des plats chauds.
Le Gomasio apporte un bon goût salé de graines de chanvre grillées – un vrai délice !
Emballage refermable et 100% compostable
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2.90€ |
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Terres de Haute Marche, Grégory GUERINET NOUZERINES
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Meringues au safran 50g
Fabriqué par « L’enchanteur des saveurs »
Sans gluten, sans colorants, sans conservateurs
Ingrédients : sucre, blanc d’œuf, safran
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4.50€ |
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PAINS
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Virginie LE FLOHIC SANNAT
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7.50€
(7.50 €/kg) |
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Pain au blé Nature 0.780
Pain au levain,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, cuit au feu de bois.
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3.50€
(4.50 €/kg) |
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Pain au blé et graines de chia. 0.680 kg
Pain au levain de seigle à la farine semi-complète de blé biologique d'Evaux les bains avec des graines biologiques de chia ( grande teneur en oméga3, protéines complètes, vit. B, E, calcium, potassium ...).
Cuit au feu de bois.
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4.00€
(6.00 €/kg) |
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Pain au blé et graines de chia. 1 kg
Pain au levain à la farine semi-complète de blé biologique d'Evaux les bains avec des graines biologiques de chia ( grande teneur en oméga3, protéines complètes, vit. B, E, calcium, potassium ...).
Cuit au feu de bois.
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6.00€
(6.00 €/kg) |
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7.50€
(15.00 €/kg) |
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7.50€
(15.00 €/kg) |
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Pain au seigle 1 kg
Pain au levain de seigle, à la farine de seigle et blé semi-complète biologique, 50/50, cuit au feu de bois.
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5.50€
(5.50 €/kg) |
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Pain au blé Nature 1 kg
Pain au levain,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, cuit au feu de bois.
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4.50€
(4.50 €/kg) |
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Pain de mie moulé 0.700
Pain de mie, à la farine semi-complète biologique d'Evaux les bains, cuit au feu de bois.
Contient du lait et du beurre.
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5.60€
(8.00 €/kg) |
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Pain de mie moulé 0.500
Pain de mie, à la farine semi-complète biologique d'Evaux les bains, cuit au feu de bois.
Contient du lait et du beurre.
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4.00€
(8.00 €/kg) |
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Pain au blé et graines 1 kg
Pain au levain,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, ainsi qu'aux graines biologiques de courge, lin et tournesol, cuit au feu de bois.
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6.00€
(6.00 €/kg) |
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Pain au seigle 0.680
Pain au levain de seigle, à la farine de seigle et blé semi-complète biologique 50/50, cuit au feu de bois.
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3.70€
(5.50 €/kg) |
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Pain au blé et graines 0.680
Pain au levain,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, ainsi qu'aux graines biologiques de courge, lin et tournesol, cuit au feu de bois.
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4.00€
(6.00 €/kg) |
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Pain au blé et graines de pavot 1 kg
Pain au levain de seigle à la farine semi-complète de blé biologique d'Evaux les bains avec des graines biologiques de pavot.
Cuit au feu de bois.
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6.00€
(6.00 €/kg) |
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4.00€
(6.00 €/kg) |
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4.50€ |
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Pain au lait 0.150
Pain au lait fabriqués avec la farine semi-complète biologiques d'Evaux les bains.
Contient des oeufs, du beurre et du lait.
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1.80€
(12.00 €/kg) |
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4.50€
(6.50 €/kg) |
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Pain de campagne 1 kg
Pain de blé au levain de seigle,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, cuit au feu de bois.
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5.40€
(5.40 €/kg) |
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Pain de campagne 0.780 kg
Pain de blé au levain de seigle,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, cuit au feu de bois.
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4.20€
(5.40 €/kg) |
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PÂTES DE FRUIT
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La ferme du Ballotier, Jean-François et Isabelle BONNAT RETERRE
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Pâtes de fruit maison à la mûre sachet de 200g
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8.00€
(40.00 €/kg) |
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Pâtes de fruit maison au coing sachet de 200g
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8.00€
(40.00 €/kg) |
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Assortiment de pâtes de fruits maison sachet de 200g
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8.00€
(40.00 €/kg) |
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Pâtes de fruit maison à la framboise sachet de 200g
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8.00€
(40.00 €/kg) |
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Pâtes de fruit maison au cassis sachet de 200g
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8.00€
(40.00 €/kg) |
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SPECIAL FETES
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Ferme de Maisonneix, Cindy et Philippe BOUDARD ST SILVAIN BELLEGARDE
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15.00€ |
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30.00€ |
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5.00€ |
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Tisanes en Fleurs - Hélène Berger-Michel Espinasse
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Préparation pour cake choco-ortie 1 pot de 460 gr.
Chaque pot contient tous les ingrédients secs permettant de réaliser la recette jointe au pot, il vous suffira d'ajouter œufs, beurre ou margarine et crème végétale ou animale. La disposition en couche dans le contenant transparent rend le pot très décoratif : un joli cadeau à offrir !
La farine est une farine bise provenant de la ferme de la Monterolles (Katia et Christophe Bouzon).
Un cake original avec tous les bienfaits de l'ortie, en dessert avec une crème anglaise ou pour le goûter.
Pour 8 personnes
Ingrédients du pot : farine T80 de blé*, sucre de canne brun*, chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), orties (SIMPLES), poudre à lever* sans phosphate.
* Produits issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten
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9.50€ |
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Préparation pour scones à la reine des prés 1 pot de 255 gr.
Chaque pot contient tous les ingrédients secs permettant de réaliser la recette jointe au pot, il vous suffira d'ajouter beurre ou beurre de coco et lait végétal ou animal. La disposition en couche dans le contenant transparent rend le pot très décoratif : un joli cadeau à offrir !
La farine est une farine bise provenant de la ferme de la Monterolles (Katia et Christophe Bouzon).
Se dégustent au petit-déjeuner, en dessert accompagné d'une crème ou de confiture, pour la pause thé…
Pour 12 scones
Ingrédients : farine T80 de blé*, raisins secs*, sucre de canne brun*, fleurs de reine des prés (SIMPLES), poudre à lever* sans phosphate.
* Produits issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten
|
5.50€ |
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Préparation pour choco-scones à la verveine 1 pot de 255 gr.
Chaque pot contient tous les ingrédients secs permettant de réaliser la recette jointe au pot, il vous suffira d'ajouter beurre ou beurre de coco et lait végétal ou animal. La disposition en couche dans le contenant transparent rend le pot très décoratif : un joli cadeau à offrir !
La farine est une farine bise provenant de la ferme de la Monterolles (Katia et Christophe Bouzon).
Se dégustent au petit-déjeuner, en dessert accompagné d'une crème, pour la pause thé…
Pour 12 scones
Ingrédients : farine T80 de blé*, chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), sucre de canne brun*, verveine, poudre à lever* sans phosphate.
* Produits issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten
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6.00€ |
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Préparation pour apéro'croc à la sarriette 1 pot de 240 gr.
Chaque pot contient tous les ingrédients secs permettant de réaliser la recette jointe au pot, il vous suffira d'ajouter beurre ou beurre de coco et lait végétal ou animal, fromage râpé (facultatif). La disposition en couche dans le contenant transparent rend le pot très décoratif : un joli cadeau à offrir !
La farine est une farine bise provenant de la ferme de la Monterolles (Katia et Christophe Bouzon).
Se dégustent à l'apéritif ou en entrée, accompagnés de pesto, d'olives ou de crudités...
Pour environ 30 apéro'croc
Ingrédients : farine T80 de blé*, sarriette (SIMPLES), graines de tournesol*, poudre à lever* sans phosphate, sel.
* Produits issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten
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5.50€ |
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Préparation pour madeleines à l'agastache anisée 1 pot de 255 gr.
Chaque pot contient tous les ingrédients secs permettant de réaliser la recette jointe au pot, il vous suffira d'ajouter beurre ou purée d'amandes, oeufs et crème animale ou végétale. La disposition en couche dans le contenant transparent rend le pot très décoratif : un joli cadeau à offrir !
La farine est une farine bise provenant de la ferme de la Monterolles (Katia et Christophe Bouzon).
Se dégustent en dessert accompagné d'une crème ou de confiture, pour la pause thé…
Pour 20 madeleines environ
Ingrédients : farine T80 de blé*, sucre de canne brun*, feuilles d'agastache (SIMPLES), poudre à lever* sans phosphate.
* Produits issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten
|
5.50€ |
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BOEUF
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GAEC du Puy des Forges SAINT CHRISTOPHE
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pot au feu (plat de cote) 0.5 kg
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0.01€
(7.50 €/kg) |
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Saucisses de bœuf (x6à8) 0.5 kg
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0.01€
(14.00 €/kg) |
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viande hachée assaisonnée 1 kg
|
0.01€
(14.50 €/kg) |
|
viande hachée assaisonnée 0.3 kg
|
0.01€
(14.50 €/kg) |
|
Merguez de bœuf (x6à8) 0.5 kg
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0.01€
(14.50 €/kg) |
|
Merguez de bœuf (x4) 0.34 kg
|
0.01€
(14.50 €/kg) |
|
Saucisses de bœuf (x4) 0.34 kg
|
0.01€
(14.00 €/kg) |
|
bourguignon 0.650 kg
|
0.01€
(11.00 €/kg) |
|
bourguignon 1 kg
|
0.01€
(11.00 €/kg) |
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rôti rumsteck 1 kg
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0.01€
(26.00 €/kg) |
|
|
0.01€
(26.00 €/kg) |
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rôti filet 1 kg
|
0.01€
(35.00 €/kg) |
|
|
0.01€
(35.00 €/kg) |
|
|
0.01€
(26.00 €/kg) |
|
|
0.01€
(26.00 €/kg) |
|
|
0.01€
(20.50 €/kg) |
|
|
0.01€
(20.50 €/kg) |
|
|
0.01€
(20.50 €/kg) |
|
|
0.01€
(16.50 €/kg) |
|
|
0.01€
(15.00 €/kg) |
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Collier à braiser 0.9 kg
|
0.01€
(11.00 €/kg) |
|
Paleron à braiser 0.9 kg
|
0.01€
(11.00 €/kg) |
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jarret os 0.9 kg
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0.01€
(11.00 €/kg) |
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colis assortiment viande de bœuf saucisse 5 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 5 kg composé d’environ :
0.5 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.2 kg de Beefsteck
0.2 kg de Rumsteck
0.6 kg de Rosbeef
0.85 kg de Braisé
0.65 kg de Bourguignon
1 kg de saucisse de boeuf
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67.00€ |
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jumeau à braiser 0.8 kg
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0.01€
(11.00 €/kg) |
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colis assortiment viande de bœuf normal 5 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 5 kg composé d’environ :
0.5 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.2 kg de Beefsteck
0.2 kg de Rumsteck
0.6 kg de Rosbeef
0.85 kg de Braisé
0.65 kg de Bourguignon
1 kg de plat de cote
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65.00€ |
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colis assortiment viande de bœuf (viande hachée) 5 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 5 kg composé d’environ :
0.5 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.2 kg de Beefsteck
0.2 kg de Rumsteck
0.6 kg de Rosbeef
0.85 kg de Braisé
0.65 kg de Bourguignon
1 kg de viande hachée assaisonnée
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67.00€ |
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colis assortiment viande de bœuf normal 10 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 10 kg composé d’environ :
1 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.8 kg de Beefsteck
0.5 kg de Rumsteck
0.5 kg de Basses Côtes
1.2 kg de Rosbeef
1.7 kg de Braisé
1.3 kg de Bourguignon
2 de Plat de Côte
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130.00€ |
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colis assortiment viande de bœuf saucisse 10 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 10 kg composé d’environ :
1 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.8 kg de Beefsteck
0.5 kg de Rumsteck
0.5 kg de Basses Côtes
1.2 kg de Rosbeef
1.7 kg de Braisé
1.3 kg de Bourguignon
2 kg de saucisses de boeuf
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134.00€ |
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VIANDE DE DAGUET (JEUNE CERF)
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Les Cerfs de Secondat LE COMPAS
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25.50€ |
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29.00€ |
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25.50€ |
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Pâté de Daguet à l'armagnac Verrine en verre 180g
Pâté de Daguet à l'armagnac!
Avis à tous les gourmands,idéal pour vos apéritifs , vos entrées ou pour faire un traditionnel "casse-croûte".
Sans colorant et sans conservateur , il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours après son ouverture.
Recette exclusive à base de cerf : viande de daguet(56%),abat de daguet(21%),gorge de porc(23%), armagnac ,lait,sel , poivre.
Poids Net :180g
DLC:28/04/2023
Transformé Au Bon Goût Creusois
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6.50€ |
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Bourguignon de daguet cuisiné 750gr Bocal en verre
Bourguignon de daguet(jeune cerf)
Sans os et sans conservateur
Ingrédients:
viande de daguets, vin rouge (sulfite: allergène), oignons, carottes, champignons (6,8%), farine de blé (allergène), sel, poivre, huile de tournesol
Pour +- 4 Personnes
POIDS NET : 750 gr
Transformé par: la SARL Au bon goût creusois
DLC: 3 ans (20/08/2022)
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19.90€ |
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Bourguignon de daguet cuisiné 350gr Bocal en verre
Bourguignon de daguet(jeune cerf)
Sans os et sans conservateur
INGREDIENTS:
viande de daguets, vin rouge (sulfite: allergène), oignons, carottes, champignons (6,8%), farine de blé (allergène), sel, poivre, huile de tournesol
Pour; +- 2 personnes
POIDS NET : 350 gr
Transformé par: la SARL Au bon goût creusois
DLC:3 ans( 20/08/2022)
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10.30€ |
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0.01€
(23.50 €/kg) |
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0.01€
(33.00 €/kg) |
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0.01€
(25.90 €/kg) |
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0.01€
(36.00 €/kg) |
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0.01€
(31.50 €/kg) |
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0.01€
(32.50 €/kg) |
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0.01€
(21.00 €/kg) |
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Pâté de Daguet à l'armagnac et aux morilles Verrine en verre 180g
Pâté de Daguet à l'armagnac
et aux morilles!
Avis à tous les gourmands,idéal pour vos apéritifs , vos entrées ou pour faire un traditionnel "casse-croûte".
Sans colorant et sans conservateur , il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours après son ouverture.
Recette exclusive à base de cerf relevé par un goût subtile de morilles: viande de daguet(56%),abat de daguet(21%),gorge de porc(23%), armagnac ,lait,sel , poivre.
Poids Net :180g
DLC:28/04/2023
Transformé Au Bon Goût Creusois
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6.70€ |
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Rillettes de Daguet Verrine en verre 180g
Rillettes de Daguet!
Avis à tous les gourmands, idéal pour vos apéritifs ,vos entrées ou pour faire un traditionnel "casse-croûte ".
Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 2à 3 jours après son ouverture.
Recette exclusive à base de cerf :Viande de Daguet(80%),Gorge de porc(20%),sel,poivre.
Poids Net :180g
DLC:28/04/2023
Transformé Au Bon Goût Creusois
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6.90€ |
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3 terrines de daguet et sa planche à découper bocaux en verre
3 bocaux de terrines de daguet: 3x180gr
- Rillettes de daguet
- Terrine à l'Armagnac
- Terrine à l'Armagnac et aux Morilles
Planche à découper en chêne réalisée par Jérém' Création à Reterre à réutiliser pour votre cuisine !!
Idée cadeau 100% Creusoise!
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35.00€ |
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VIANDES ET CHARCUTERIES
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La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
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SAUCISSON SEC PUR CHEVRE piece
saucissons sec pur chèvre, au gout légèrement épicé grâce au piment d’Espelette.
Le saucisson sec de chèvre est un saucisson assez ferme car peu gras mais très goutu.
Fabriqué au GAEC des lozamies.
Environ 250g
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0.01€
(39.00 €/kg) |
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SAUCISSON SEC DE BREBIS piece
saucissons sec pur brebis, au gout légèrement épicé grâce au piment d’Espelette.
Le saucisson sec de chèvre est un saucisson assez ferme.
Environ 250g
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0.01€
(39.00 €/kg) |
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Terres de Haute Marche, Grégory GUERINET NOUZERINES
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Pâté de poulet limousin au safran 180g
Ingrédients : viande, foie et cœur de poulet (de race Limousine) 57%, gorge de porc, échalote, sel, poivre noir, safran 0.01%.
Produits réalisés dans un laboratoire utilisant des fruits à coques.
Conserver au réfrigérateur après ouverture.
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8.00€ |
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VOLAILLES ET OEUFS
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Aurélie Lardy Maisonnisses
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0.01€
(10.98 €/kg) |
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Canard PAC Bio Filmé et étiqueté
Canard prête à cuire élevée par mes soins en plein air en agriculture biologique certifié par Certipaq Bio. Poids de 2,5 kg à 4 kg l'unité.
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0.01€
(14.60 €/kg) |
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Canette PAC Bio Filmé et étiqueté
Canette prête à cuire élevée par mes soins en plein air en agriculture biologique certifié par Certipaq Bio. Poids de 1,8 kg à 2,5 kg l'unité.
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0.01€
(14.60 €/kg) |
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5.60€ |
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Coq au vin 775 g en verrine
Coq au vin, 775g en verrine.
Transformer au laboratoire de transformation de Cressat "au bon goût creusois".
C'est un plat cuisiné, il suffit de le réchauffer à feu doux ou au bain-marie.
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20.00€ |
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Gésiers confits 375 g en verrine
Gésiers confits, 375g en verrine.
Transformer au laboratoire de transformation de Cressat "au bon goût creusois".
Ce sont des gésiers déjà cuit dans la graisse de canard, il suffit de les réchauffer à feu doux ou au bain-marie. Ils accompagnent très bien une salade ou de la purée.
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7.80€ |
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Foies Confits 375 g en verrine
Foies confits, 375g en verrine.
Transformer au laboratoire de transformation de Cressat "au bon goût creusois".
Ce sont des foies déjà cuit dans la graisse de canard, il suffit de les réchauffer à feu doux ou au bain-marie. Ils accompagnent très bien une salade ou de la purée.
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8.50€ |
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Ferme de la Monterolle, Katia & Christophe BOUZON EVAUX-LES-BAINS
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Boîte de 6 gros oeufs bio
Les poules sont élevées en plein air et nourries avec de l'aliment issu de l'agriculture biologique.
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2.10€ |
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YAOURT
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Terres de Haute Marche, Grégory GUERINET NOUZERINES
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Préparation pour crème dessert au safran 45g
Délayez le contenu du sachet dans ½ litre de lait froid puis portez à ébullition tout en remuant. Versez dans des ramequins et les placer au réfrigérateur. Servir frais
Conseillé avec du lait entier ou du lait d’épeautre!
Ingrédients : Sucre, amidon de maïs, agar agar, safran
Poids net 45g Pour 4 portions de 125g
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3.00€ |
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