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AROMATES
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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Sucre à la Reine des prés pot à épices 70g 
Appelée aussi Vanille du pauvre, la Reine des prés apporte une note parfumée à ce sucre qui peut se saupoudrer par exemple sur les yaourts,les tartes aux fruits, entrer dans la composition des crèmes maison.......
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3.80€ |
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3.80€ |
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4.60€ |
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3.00€ |
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4.30€ |
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AROMATES, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES
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ferme-domaine caballos saint médard la rochette
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moutarde à l'ancienne 228ml
composé de vinaigre de cidre et de graines de moutarde produites en partie en Creuse et de sel gris de l'atlantique.
Cette moutarde forte et très aromatique comblera les papilles des amateurs de moutardes traditionnelles.
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5.50€ |
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vinaigre de cidre à la framboise 25cl
vinaigre de cidre à la framboise, vinaigre carrément rouge foncé d'après la recette de Pam Corbin;
Un régal à l'image d'un basalmique car il est sucré au sucre complet! attention série limité!
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6.00€ |
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moutarde Ortie Marjolaine 228ml
avec de la vrai marjolaine et de l'Ortie! ce qui fait une moutarde aromatique et point trop piquante!!
ingrédients:Moutarde jaune et noire, vinaigre de cidre, sel, marjolaine et ortie séchées.
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5.50€ |
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vinaigre de cidre nature 25 cl
Vinaigre élaboré en fût de châtaignier à partir de jus de pommes issues de la ferme.
C'est un vinaigre de trois ans, non pasteurisé,donc vivant et d'une acidité de 4°.à déguster en vinaigrette, déglaçage...
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2.50€ |
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BIEN-ÊTRE
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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Huile au Millepertuis Flacon verre 50ml
Macération solaire de fleurs fraîches de Millepertuis dans de l'huile d'olive biologique.Cette huile est traditionnellement utilisée pour les brûlures, les coups de soleil. Remède également efficace contre les douleurs articulaires et d'origine nerveuse. ATTENTION ne pas exposer les zones enduites au soleil, ce produit peut être photosensibilisant.
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6.00€ |
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Vinaigre des 4 Voleurs flacon verre 50 ml
Composition : Vinaigre de Cidre*, Extrait de feuilles de Romarin*, extrait de feuilles de Menthe poivrée*, extrait de feuilles de Sauge*, extrait de fleurs de Lavande*, extrait de feuilles de Laurier*, extrait d'ail*,extrait de clous de Girofle*, extrait de Cannelle*, extrait de Muscade*.
*Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
L'histoire nous dit que cette préparation doit son nom à 4 voleurs qui l'utilisèrent pour se protéger des pestiférés qu'ils détroussaient pendant une épidémie de peste qui sévit à Toulouse au XVIIième siècle.
Ses propriétés sont multiples : désinfection des mains, utilisation en après shampoing pour une chevelure brillante mais aussi pour éloigner les poux, en friction sur le thorax pour retrouver de la vitalité, etc...
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6.00€ |
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Baume à la Consoude pot en verre 30cl
Le baume à la Consoude est un remarquable cicatrisant. Il s'utilise sur les plaies peu profondes, sur les articulations gonflées,en cas de foulure, de luxation, il permet de consolider les fractures plus rapidement.
Composition : macérât huileux de Consoude Bio, Cire d'abeille (Frédérique Hel), Huile essentielle de Lavande sauvage Bio.
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8.50€ |
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Baume au Calendula pot en verre 30cl
Le baume au Calendula est adoucissant, il protège la peau de la déshydratation. Il est réputé comme antiride et peut s'utiliser comme crème de jour. Il aide à réparer de nombreux problèmes de peaux : gerçures, crevasses, petites plaies, feu du rasoir, etc....)
Composition : Macérât huileux de Calendula Bio, Cire d'abeille (Frédérique Hel), Huile essentielle de Lavande sauvage BIO.
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8.50€ |
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Huile à la Pâquerette flacon verre de 50 ml
Macération de fleurs fraîches de Pâquerettes dans de l'huile d'olive biologique.
Cette préparation est traditionnellement utilisée pour son action sur la tonicité des vaisseaux sanguins. Elle s'utilise souvent comme tenseur du buste grâce à ses vertus raffermissantes et tonifiantes.
Ne pas utiliser en cas d'allergie aux astéracées.
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6.00€ |
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Huile à la Lavande flacon verre de 50 ml
Macération de fleurs fraîches de Lavande dans de l'huile d'Olive biologique.
Traditionnellement utilisée pour calmer les brûlures légères, les piqûres d'insectes, les démangeaisons diverses. Elle est cicatrisante, anti-inflammatoire et antalgique.
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6.00€ |
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Huile au Calendula Flacon verre 50ml
Macération solaire de fleurs fraîches de Calendula dans de l'huile d'olive biologique.
L'huile au Calendula est adoucissante, antiseptique. Elle répare et apaise les petits problèmes de peau. Elle nourrit les peaux sèches.
Ne pas utiliser en cas d'hypersensibilité aux astéracées.
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6.00€ |
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Baume au Plantain pot en verre 30cl
Le Baume au Plantain adoucit et apaise les irritations cutanées : piqûres d'insectes, démangeaisons,etc....
Composition : Macérât huileux de Plantain Bio, Cire d'abeille (de Frédérique Hel),Huile essentielle de Lavande sauvage Bio.
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8.50€ |
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Huile à l'Hélichryse flacon verre 50 ml
L'Hélichryse est traditionnellement utilisée pour résorber les bleus et les bosses.
Elle tonifie les peaux fatiguées et irritées.
Composition : Huile d'Olive BIO, Fleurs d'Hélichryse BIO, Huile essentielle d'Hélichryse BIO.
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6.00€ |
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EPICES
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Marien Sablery Evaux les Bains
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"Gomasio" de Chanvre 80g
Chènevis torréfié,broyé et tamisé, sel de Guérande (~4%).
Le Gomasio de chanvre peut être saupoudré sur une salade de crudités et sur des plats chauds.
Le Gomasio apporte un bon goût salé de graines de chanvre grillées – un vrai délice !
Emballage refermable et 100% compostable
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2.90€ |
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TISANES COMPOSÉES
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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Infusion Hépatante sachet papier 30gr
Artichaut, Menthe poivrée, Mauve
Mélange d'actualité pour les fêtes ! Ce mélange facilite la digestion, c'est une infusion amère à boire plutôt entre les repas ou avant les repas.
L'artichaut doit être évité en cas d'obstruction des voies biliaires par des calculs.
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4.60€ |
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4.60€ |
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4.60€ |
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TISANES SIMPLES
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Au Pré du Frêne, Françoise DEMOULIN VIGEVILLE
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Achillée millefeuille Sachet papier 25g
Fleurs d'Achillée millefeuille.
L'Achillée contribue au confort digestif. Elle aide à maintenir une circulation sanguine normale. Chez les femmes, elle apaise les douleurs abdominales périodiques.
Infuser 1 à 2 cuillerées pour une tasse à thé pendant environ 10 minutes.
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3.80€ |
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Prêle sachet papier 20 gr
La prêle facilite la fonction d'élimination de l'organisme. Elle est reminéralisante et contribue à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
1 à 2 cuillerées à café dans 150 ml d'eau froide, porter à ébullition et laisser frémir 15 minutes.
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3.80€ |
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Laurier sauce sachet papier 20gr
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3.80€ |
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Cynorrhodons Sachet papier 80g
Fruits de l'églantier.
Le cynorrhodon est particulièrement riche en VIT C, loin devant le citron.
Aide l'organisme à lutter contre la fatigue et les coups de froid.
Faire macérer 3 ou 4 fruits dans un petit verre d'eau froide le soir et boire cette eau le lendemain matin. Les fruits qui ont macéré peuvent être rajoutés dans le thé et la tisane du matin.
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3.80€ |
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Frêne Sachet papier 20g
Le Frêne est traditionnellement appelé l'arbre des centenaires.
La feuille de Frêne favorise le bon fonctionnement des voies urinaires , la souplesse et la mobilité des articulations et stimule le transit intestinal.
Infuser pendant 10 minutes 1 à 2 cuillerées à café de feuilles coupées menu dans 150 ml d'eau chaude.
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3.80€ |
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Hamamélis Sachet papier 20g
Feuilles d'Hamamélis.
L'Hamamélis soutient la santé vasculaire et veineuse, il est indiqué pour soulager les jambes lourdes. Peut contribuer à la santé cardiovasculaire.
1 à 2 cuillerées à café pour 150 ml d'eau chaude, infuser 10 minutes.
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3.80€ |
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Lamier blanc Sachet papier 20g
Sommités fleuries de Lamier blanc.
Le Lamier blanc facilite la digestion. Il stimule l'activité d'élimination du rein.
Faire infuser 1 à 2 cuillerées à café de plante coupée menu dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
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3.80€ |
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Mauve Sachet papier 10g
Fleurs de Mauve.
La Mauve est traditionnellement utilisée pour apaiser les irritations de la sphère respiratoire. Elle améliore le transit intestinal. C'est un laxatif doux utilisable à tout âge.
1 à 2 cuillerées à café dans 150 ml d'eau en infusion pendant 10 minutes.
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3.80€ |
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Ortie Sachet papier 20g
Jeunes feuilles d'Ortie.
L'Ortie est un concentré de vitamines, de minéraux qui permet de renforcer le système immunitaire. Elle est reminéralisante et contribue à la santé des os, des ongles et des cheveux. C'est un draineur naturel qui favorise la souplesse des articulations. 1 bonne pincée à infuser pendant 10 minutes dans 150 ml d'eau chaude.
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3.80€ |
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Reine des prés Sachet papier 20g
Fleurs de Reine des prés.
La Reine des prés contribue à maintenir la souplesse des articulations. Elle favorise le drainage de l'organisme.
Infuser dans 150 ml d'eau tout juste frémissante 1 à 2 cuillerées à café de fleurs pendant 10 minutes.
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3.80€ |
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Romarin Sachet papier 40g
Le Romarin est un stimulant des fonctions hépatiques, il stimule l'énergie générale.
1 petite cuillerée à café pour 150 ml d'eau chaude en infusion.
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3.80€ |
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Ronce Sachet papier 20g
Feuilles de Ronce.
La feuille de Ronce calme les irritations de la gorge, c'est l'amie de tous les professionnels de la voix.
1 à 2 cuillerées à café de feuilles dans 150 ml d'eau froide, porter à ébullition,laisser frémir pendant 10 minutes, peut être utilisée également en gargarisme.
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3.80€ |
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Rose Sachet papier 15g
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3.80€ |
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Sureau Sachet papier 25g
Fleurs de Sureau.
La fleur de Sureau stimule les défenses naturelles de l'organisme, elle est traditionnellement utilisée pour combattre la fièvre dans les états grippaux.
1 à 2 cuillerées de fleurs à infuser dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 minutes.
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3.80€ |
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SIROPS
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La ferme du Ballotier, Jean-François et Isabelle BONNAT RETERRE
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Cassis bte de 50 cl
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6.00€
(12.00 €/kg) |
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Framboises bte de 50 cl
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6.00€
(12.00 €/kg) |
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Mûres bte de 50 cl
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6.00€
(12.00 €/kg) |
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CONFITURES ET GELEES
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La ferme du Ballotier, Jean-François et Isabelle BONNAT RETERRE
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Confiture de fraises pot de 450 g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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Confiture de framboises pot de 250 g
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de mûres pot de 250 g
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de mûres pot de 450 g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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Confiture de tomates vertes pot de 250 g
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4.00€
(16.00 €/kg) |
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Confiture de tomates vertes pot de 450 g
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5.00€
(11.11 €/kg) |
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Gelée de coings pot de 230 g
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4.00€
(17.39 €/kg) |
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Gelée de coings pot de 430 g
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5.00€
(11.63 €/kg) |
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Gelée de groseilles pot de 230 g
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4.00€
(17.39 €/kg) |
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Gelée de groseilles pot de 430 g
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5.00€
(11.63 €/kg) |
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Gelée de mûres pot de 430 g
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5.00€
(11.63 €/kg) |
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Gelée de pommes pot de 230 g
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4.00€
(17.39 €/kg) |
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Gelée de pommes pot de 430 g
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5.00€
(11.63 €/kg) |
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FARINES
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Ferme de la Monterolle, Katia & Christophe BOUZON EVAUX-LES-BAINS
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Farine de blé bio Semi-Complète 1kg Sac de 1 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et chez les producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
La farine semi-complète : la farine la mieux équilibrée pour bien nourrir son corps !
Le son (enveloppe) contient :
- des sels minéraux, essentiels pour le corps humain,
- des fibres qui nourrissent les bactéries de notre flore intestinale (flore intestinale bien nourrie = bonne digestion)!!
A utiliser pour toute la cuisine (tartes, pain, crêpes, etc.)
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2.10€ |
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Farine de blé bio Blanche 1kg Sac de 1 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et au sein des producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
A utiliser préférentiellement pour la pâtisserie, les brioches...
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2.30€ |
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Farine de blé bio Semi-Complète 5kg Sac de 5 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et chez les producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
La farine semi-complète : la farine la mieux équilibrée pour bien nourrir son corps !
Le son (enveloppe) contient :
- des sels minéraux, essentiels pour le corps humain,
- des fibres qui nourrissent les bactéries de notre flore intestinale (flore intestinale bien nourrie = bonne digestion)!!
A utiliser pour toute la cuisine (tartes, pain, crêpes, etc.)
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9.50€
(1.80 €/kg) |
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Farine de blé bio Blanche 5kg Sac de 5 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et au sein des producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
A utiliser préférentiellement pour la pâtisserie, les brioches...
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10.50€
(2.00 €/kg) |
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Farine de blé bio Semi-Complète 25kg Sac de 25 kg
Farine obtenue sur meules de pierre à partir d'un mélange de blés produits sur la ferme et chez les producteurs des Moissons du Limousin (Communes d'Evaux les Bains et Chambonchard).
La farine semi-complète : la farine la mieux équilibrée pour bien nourrir son corps !
Le son (enveloppe) contient :
- des sels minéraux, essentiels pour le corps humain,
- des fibres qui nourrissent les bactéries de notre flore intestinale (flore intestinale bien nourrie = bonne digestion)!!
A utiliser pour toute la cuisine (tartes, pain, crêpes, etc.)
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37.00€
(1.40 €/kg) |
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Farine de sarrasin bio (blé noir) 1kg Sac de 1kg
Le sarrasin (ou blé noir) peut être utilisé pour faire du pain, des galettes (en mélangeant avec 25 à 50 % de farine de blé) ou pur avec de l'eau pour réaliser de délicieuses galettes épaisses.
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3.60€ |
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17.00€
(3.20 €/kg) |
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FROMAGES DE BREBIS
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La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
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YAOURT DE BREBIS 600g X1
Je vous propose des yaourts de brebis au lait entier;
Ils sont doux et crémeux
gros pot de 600g correspondant a 5 yaourts de 125 ml
MERCI DE RAMENER LE BOCAL PROPRE ET D ENLEVER L ETIQUETTE DE LA CAPSULE...
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4.90€ |
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Bibochon nouvelle fabrication piece
Cette semaine je vous propose des bibochons... entendez des types reblochon réalisé avec notre bon lait de brebis...
Cette nouvelle fabrication avec une croûte fine et orangée. .goût très doux
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8.00€
(28.00 €/kg) |
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5.00€
(22.00 €/kg) |
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FAISSELLE DE BREBIS piece de 400g
Faisselle de brebis (caillé lactique) du jour avec son lactosérum présenté dans un pot avec une faisselle d’égouttage. Se mange salé ou sucré.
Date limite de consommation 1 semaine.
A conserver au frais 4°.
Merci de ramener le contenant..
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4.00€
(7.50 €/kg) |
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5.60€
(28.00 €/kg) |
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FROMAGES DE CHÈVRE
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La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
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#PROMO buches FORTE x2#
TRES FORT ET DE COULEUR AMBRE
les lactiques de affinés, secs fondent très bien a la casserole, râpé , on peut les employé dans les quiches ou en fondu creusois, on peut aussi les utiliser a la place du parmesan dans les pestos..sur une pâte feuilleté pour des crackers a l"apéro etc a la cuisson l’arôme de ses lactiques secs se dévoile..
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5.00€ |
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#PROMO PALETS SECS x4# 4 pièces
je vous propose des palets secs de couleur beige ambré
Avec pas mal de goût, trés affinés
les lactiques de affinés, secs fondent très bien a la casserole, râpé , on peut les employé dans les quiches ou en fondu creusois, on peut aussi les utiliser a la place du parmesan dans les pestos..sur une pâte feuilleté pour des crackers a l"apéro etc a la cuisson l’arôme de ses lactiques secs se dévoile..
soit 2.50€ le palet
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6.00€ |
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5.60€
(28.00 €/kg) |
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5.60€
(28.00 €/kg) |
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YAOURT DE CHEVRE piece de 600g
yaourt de chevre tres onctueux
texture moins ferme bocal de 600g soit 5 pots
Merci de ramener le pot et d'enlever l’étiquette sur le dessus du couvercle..
Merci d'avance..
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3.80€ |
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5.00€
(12.50 €/kg) |
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5.00€
(12.50 €/kg) |
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BUCHE cendrée pièce
fromage de chevre lactique typique en forme de bûche. Recouverte de charbon vegetal qui preserve la fraicheur interieure.
Longueur 16 cm le poids varie en fonction de l'affinage...
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5.10€
(12.50 €/kg) |
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2.20€ |
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CABRIOUX FRAIS 3 crottins
crottin de chevre frais demoulé X3 soit 1,66 € piece
lactique frais sans sel demoulé du matin trés doux, se mange avec des coulis de fruit du miel ou salé avec des fines herbes
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5.00€
(11.00 €/kg) |
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5.00€
(16.00 €/kg) |
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5.00€ |
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FAISSELLE DE CHEVRE piece de 400g
Faisselle de chèvre (caillé lactique) du jour avec son lactosérum présenté dans un pot avec une faisselle d’égouttage. Se mange salé ou sucré.
Date limite de consommation 1 semaine.
A conserver au frais 4°.
Merci de ramener le contenant..
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3.50€
(7.50 €/kg) |
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PALET POIVRE
palet subtilement corsé, saupoudré de poivre ...
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3.20€ |
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3.20€ |
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PALET BRUSHETTA
palet recouvert de mélange à BRUSHETTAS (tomates, poivrons, ail, oignons, origan, basilic)
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3.20€ |
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5.00€ |
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PYRAMIDE Cendrée pièce
fromage de chevre en forme de pyramide recouvert de charbon vegetal pour preserver la fraîcheur interieure. Noire quand elle est fraichement cendré, elle devient gris de plus en plus clair
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5.10€
(12.50 €/kg) |
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4.50€
(16.40 €/kg) |
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~~FEUILLE DU LIMOUSIN ~~ Piece
feuille du limousin entre deux
la feuille du limousin, fromage lactique "marque déposé" à l'INPI avec un cahier des charges bien précis...en forme de feuille de châtaigner typique de notre region
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3.00€ |
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FROMAGES DE VACHE
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Ferme de Maisonneix, Cindy et Philippe BOUDARD ST SILVAIN BELLEGARDE
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2.50€ |
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2.80€
(14.00 €/kg) |
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LE MAISONNEIX,Fromage de vache-environ 600g kg
Fromage fermier de vache au lait cru (600 gr environ)
Fromage de Pays
Notre exploitation familiale située à Saint Silvain Bellegarde regroupe 4 races de vaches laitières :
Normandes, Montbéliardes, Prim'Holstein et Jersiaise.
Ce mélange de laits très crémeux donne son caractère unique à notre fromage.
De plus, le bon goût du pâturage confère toutes ses qualités au lait qui est ensuite transformé en fromage.
Idéal pour vos fins de repas et aussi pour le traditionnel fondu creusois
A conserver entre 6° C et 10° C
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8.00€
(13.30 €/kg) |
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8.00€ |
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MAISONNEIX pour FONDU CREUSOIS Fromage de vache kg
Fromage fermier de vache au lait cru (600 gr environ)
Fromage de Pays
Notre exploitation familiale située à Saint Silvain Bellegarde regroupe 4 races de vaches laitières :
Normandes, Montbéliardes, Prim'Holstein et Jersiaise.
Ce mélange de laits très crémeux donne son caractère unique à notre fromage.
De plus, le bon goût du pâturage confère toutes ses qualités au lait qui est ensuite transformé en fromage.
Idéal pour vos fins de repas et aussi pour le traditionnel fondu creusois
A conserver entre 6° C et 10° C
|
8.00€
(13.30 €/kg) |
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Faisselle de vache 400g A la piece
Faisselle de vache d’environ 400g.
Présentée dans un pot permettant de plus ou moins égoutter sa faisselle selon ses gouts.
Ce fromage peut se manger nature, sucré accompagné de coulis de fruits,confiture, miel ou salé avec sel poivre, ail et fines herbes, herbes de provinces, ciboulette et bien d’autres...
Idéal pour faire vos charlottes de fruits ou des tartes au fromage blanc.
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3.00€ |
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HUILES
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Marien Sablery Evaux les Bains
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Huile de chanvre Bouteille 10 cL
L'huile vierge de chanvre bio est extraite par première pression à froid de la graine de chanvre (chènevis).
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Excellent équilibre Oméga 6/ Oméga 3
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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4.00€ |
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Huile de chanvre Bouteille 25 cL
L'huile vierge de chanvre bio est extraite par première pression à froid de la graine de chanvre (chènevis).
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Excellent équilibre Oméga 6/ Oméga 3
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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8.50€ |
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Huile de chanvre 5L Bag in box 5L
Le "bag-in-box" ou BIB ou "Cubi" est aussi appelé "caisse-outre", c'est un excellent moyen de conserver votre huile plusieurs moi même après ouverture.
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90.00€ |
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Huile de chanvre Bouteille 75 cL
L'huile vierge de chanvre bio est extraite par première pression à froid de la graine de chanvre (chènevis).
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Excellent équilibre Oméga 6/ Oméga 3
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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20.00€ |
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Huile de cameline 5L Bag in Box 5L
Le "bag-in-box" ou BIB ou "Cubi" est aussi appelé "caisse-outre", c'est un excellent moyen de conserver votre huile plusieurs moi même après ouverture.
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50.00€ |
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Huile de cameline Bouteille 75 cL
L'huile vierge de Cameline bio est extraite par première pression à froid de la graine de Cameline.
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Naturellement riche en Oméga 3 (31,6%)
Utilisation:
Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
Ne pas l'utiliser pour la cuisson et la friture.
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9.00€ |
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Tournesol Oléique 75cl- Nouvelle Récolte Bouteille 75 cL
La nouvelle récolte 2019 est un tournesol Oléique, de part sa concentration en acide oléique. Cette huile a l'avantage de supporter beaucoup mieux la cuisson à haute température. Plus douce que la précédente elle est parfaite pour assaisonner vos salades et crudités.
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6.00€ |
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Tournesol Oléique 5L- Nouvelle Récolte Bag in Box 5L
La nouvelle récolte 2019 est un tournesol Oléique, de part sa concentration en acide oléique. Cette huile a l'avantage de supporter beaucoup mieux la cuisson à haute température.Elle est aussi plus douce que la précedente.
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26.00€ |
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2.00€ |
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HUILES
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Marien Sablery Evaux les Bains
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Huile de colza 5L Bag in Box 5L
Le "bag-in-box" ou BIB ou "Cubi" est aussi appelé "caisse-outre", c'est un excellent moyen de conserver votre huile plusieurs moi même après ouverture.
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35.00€ |
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Huile de colza Bouteille 75 cL
L'huile vierge de Colza bio est extraite par première pression à froid de la graine de Colza.
Après extraction l'huile décante simplement en fût inox plusieurs jours avant d'être embouteillée.
Naturellement riche en Omega 3, 6, 9 et vitamine E
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6.00€ |
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LEGUMES
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EARL Le Jardin d'Eve CHAMBONCHARD
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Aillette BIO Botte
4 à 6 tiges d'ail vert. Vous pouvez utiliser aussi bien la partie blanche que la partie verte. Haché finement et ajouté en fin de cuisson, l'aillette assaisonne soupes, omelettes, pâtes, salades, ...
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1.75€ |
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Mâche BIO 250g
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3.75€
(15.00 €/kg) |
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Pourpier d'hiver (salade) BIO botte
Pourpier d'hiver ou Claytone de Cuba : feuille verte qui résiste bien aux conditions hivernales. Le plus souvent mangé en salade (avec les tiges!), mais également délicieux en soupe ou vélouté (avec de l'oignon, une pomme de terre et une carotte).
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1.25€ |
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Scarole BIO pièce
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1.75€ |
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La Ferme de Soubrebost Louis et Christine Verduijn MAINSAT
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chou chinois pak choî pièce
Le chou chinois pak choî se déguste cru ou cuit et sa saveur légèrement piquante est parfaite avec des recettes exotiques et orientales. On pourra ainsi cuisiner les feuille du pak choî en salade. Il est idéal cuit en potage velouté, ou brassé avec du poisson. Coupé, il se cuit rapidement à feu très vif dans un wok avec un peu d'eau et peu d'huile, un soupçon d'ail ou de gimgembre broyé. Il se consomme croquant.
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1.25€ |
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2.10€ |
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9.00€ |
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2.10€ |
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9.00€ |
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MIEL
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Frédérique HEL BLAUDEIX
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4.60€ |
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8.40€ |
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Miel de Bourdaine pot en verre 500gr
Miel récolté sur le Plateau de Millevaches à l'arôme subtil et très aromatique.
Vous le dégusterez sur vos tartines légèrement grillées, pour sucrer vos yaourt et fromage blanc.
Au dessert, une petite touche de ce miel rehaussera vos salades de fruits frais.
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9.00€ |
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6.90€ |
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NOUGAT TENDRE AU MIEL
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Frédérique HEL BLAUDEIX
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4.10€ |
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4.10€ |
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PAIN D'ÉPICES PUR MIEL
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Frédérique HEL BLAUDEIX
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Ecorces confites d'orange 400gr environ
Fabrication maison, pur miel, sans sucre ajouté, sans oeufs, ni produits laitiers.
Farines de producteurs locaux et biologiques.
Il est frais, moelleux et sans conservateurs.
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6.60€ |
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Ecorces confites de citron 400gr environ
Fabrication maison, pur miel, sans sucre ajouté, sans oeufs ni produits laitiers.
Farines de producteurs locaux et biologiques.
Il est frais, moelleux et sans conservateurs.
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6.60€ |
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Nature 350gr environ
Fabrication maison, pur miel, sans sucre ajouté, sans oeufs ni produits laitiers.
Farines de producteurs locaux et biologiques.
Il est frais, moelleux et sans conservateurs.
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5.60€ |
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PAINS
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Virginie LE FLOHIC SANNAT
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Pain au blé Nature 0.780
Pain au levain,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, cuit au feu de bois.
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3.50€
(4.50 €/kg) |
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Pain au blé et graines de chia. 0.680 kg
Pain au levain de seigle à la farine semi-complète de blé biologique d'Evaux les bains avec des graines biologiques de chia ( grande teneur en oméga3, protéines complètes, vit. B, E, calcium, potassium ...).
Cuit au feu de bois.
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4.00€
(6.00 €/kg) |
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7.50€
(15.00 €/kg) |
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7.50€
(15.00 €/kg) |
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Pain au seigle 1 kg
Pain au levain de seigle, à la farine de seigle et blé semi-complète biologique, 50/50, cuit au feu de bois.
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5.50€
(5.50 €/kg) |
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Pain au blé Nature 1 kg
Pain au levain,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, cuit au feu de bois.
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4.50€
(4.50 €/kg) |
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Pain de mie moulé 0.500
Pain de mie, à la farine semi-complète biologique d'Evaux les bains, cuit au feu de bois.
Contient du lait et du beurre.
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4.00€
(8.00 €/kg) |
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Pain au blé et graines 1 kg
Pain au levain,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, ainsi qu'aux graines biologiques de courge, lin et tournesol, cuit au feu de bois.
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6.00€
(6.00 €/kg) |
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Pain au blé et graines 0.680
Pain au levain,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, ainsi qu'aux graines biologiques de courge, lin et tournesol, cuit au feu de bois.
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4.00€
(6.00 €/kg) |
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Pain au blé et graines de pavot 1 kg
Pain au levain de seigle à la farine semi-complète de blé biologique d'Evaux les bains avec des graines biologiques de pavot.
Cuit au feu de bois.
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6.00€
(6.00 €/kg) |
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4.00€
(6.00 €/kg) |
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4.50€ |
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Pain au lait 0.150
Pain au lait fabriqués avec la farine semi-complète biologiques d'Evaux les bains.
Contient des oeufs, du beurre et du lait.
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1.80€
(12.00 €/kg) |
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7.00€ |
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2.80€ |
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4.20€ |
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4.50€
(6.50 €/kg) |
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Pain de campagne 1 kg
Pain de blé au levain de seigle,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, cuit au feu de bois.
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5.40€
(5.40 €/kg) |
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Pain de campagne 0.780 kg
Pain de blé au levain de seigle,à la farine de blé semi-complète biologique d'Evaux Les Bains, cuit au feu de bois.
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4.20€
(5.40 €/kg) |
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SPECIAL FETES
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Ferme de Maisonneix, Cindy et Philippe BOUDARD ST SILVAIN BELLEGARDE
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15.00€ |
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30.00€ |
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5.00€ |
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La ferme du Cabri'o'lait, Damien et Carole GIBERT RETERRE
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2.20€ |
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**Cabriou bruschetta ** Pièce
Pour les fêtes, je vous propose des cabrioux avec de la noix torréfiée et des moelleux morceaux de raisin sultamine.
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2.20€ |
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BOEUF
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GAEC du Puy des Forges SAINT CHRISTOPHE
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pot au feu (plat de cote) 0.5 kg
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0.01€
(8.00 €/kg) |
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Saucisses de bœuf (x6à8) 0.5 kg
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0.01€
(14.50 €/kg) |
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viande hachée assaisonnée 1 kg
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0.01€
(15.00 €/kg) |
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viande hachée assaisonnée 0.3 kg
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0.01€
(15.00 €/kg) |
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Merguez de bœuf (x6à8) 0.5 kg
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0.01€
(15.00 €/kg) |
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Merguez de bœuf (x4) 0.34 kg
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0.01€
(15.00 €/kg) |
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Saucisses de bœuf (x4) 0.34 kg
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0.01€
(14.50 €/kg) |
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bourguignon 0.650 kg
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0.01€
(12.00 €/kg) |
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bourguignon 1 kg
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0.01€
(12.00 €/kg) |
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rôti rumsteck 0.6 kg
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0.01€
(26.00 €/kg) |
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0.01€
(26.00 €/kg) |
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0.01€
(26.00 €/kg) |
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0.01€
(26.00 €/kg) |
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0.01€
(20.50 €/kg) |
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0.01€
(20.50 €/kg) |
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0.01€
(20.50 €/kg) |
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0.01€
(17.00 €/kg) |
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0.01€
(15.50 €/kg) |
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Collier à braiser 0.9 kg
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0.01€
(12.00 €/kg) |
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Paleron à braiser 0.9 kg
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0.01€
(12.00 €/kg) |
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jarret sans os à braiser 0.8 kg
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0.01€
(12.00 €/kg) |
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jarret os 0.9 kg
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0.01€
(12.00 €/kg) |
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colis assortiment viande de bœuf saucisse 5 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 5 kg composé d’environ :
0.5 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.2 kg de Beefsteck
0.2 kg de Rumsteck
0.6 kg de Rosbeef
0.85 kg de Braisé
0.65 kg de Bourguignon
1 kg de saucisse de boeuf
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68.50€ |
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jumeau à braiser 0.8 kg
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0.01€
(12.00 €/kg) |
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colis assortiment viande de bœuf normal 5 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 5 kg composé d’environ :
0.5 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.2 kg de Beefsteck
0.2 kg de Rumsteck
0.6 kg de Rosbeef
0.85 kg de Braisé
0.65 kg de Bourguignon
1 kg de plat de cote
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67.50€ |
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colis assortiment viande de bœuf (viande hachée) 5 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 5 kg composé d’environ :
0.5 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.2 kg de Beefsteck
0.2 kg de Rumsteck
0.6 kg de Rosbeef
0.85 kg de Braisé
0.65 kg de Bourguignon
1 kg de viande hachée assaisonnée
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68.50€ |
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colis assorti viande à griller saucisse merguez 10 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 10 kg composé d’environ :
1 côte de bœuf (environ 1.5 kg)
3.5 kg de viande à griller
2.5 kg de saucisse de boeuf
2.5 kg de merguez de bœuf
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140.00€ |
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140.00€ |
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140.00€ |
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colis assortiment viande de bœuf (viande hachée) 10 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 10 kg composé d’environ :
1 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.8 kg de Beefsteck
0.5 kg de Rumsteck
0.5 kg de Basses Côtes
1.2 kg de Rosbeef
1.7 kg de Braisé
1.3 kg de Bourguignon
2 kg de viande hachée assaisonnée
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137.00€ |
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colis assortiment viande de bœuf normal 10 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 10 kg composé d’environ :
1 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.8 kg de Beefsteck
0.5 kg de Rumsteck
0.5 kg de Basses Côtes
1.2 kg de Rosbeef
1.7 kg de Braisé
1.3 kg de Bourguignon
2 de Plat de Côte
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135.00€ |
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colis assortiment viande de bœuf saucisse 10 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 10 kg composé d’environ :
1 kg de faux Filet –Entrecôtes
1.8 kg de Beefsteck
0.5 kg de Rumsteck
0.5 kg de Basses Côtes
1.2 kg de Rosbeef
1.7 kg de Braisé
1.3 kg de Bourguignon
2 kg de saucisses de boeuf
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137.00€ |
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VEAU
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GAEC du Puy des Forges SAINT CHRISTOPHE
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Colis assortiment viande de veau 10kg 10 kg
conditionnement sous vide
conservation 15 jours entre 0° et 4° degrés
Colis de 10 kg composé d'environ:
Roti 2.4 kg
Côte 2 kg
Blanquette 2.4 kg
Osso bucco 0.8 kg
Escalope 2.4 kg
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150.00€ |
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75.00€ |
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rôti sous noix 1 kg
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0.01€
(21.00 €/kg) |
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rôti quasi 1.2 kg
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0.01€
(21.00 €/kg) |
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rôti épaule avec os 1.2 kg
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0.01€
(18.00 €/kg) |
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escalopes (x2) 0.35 kg
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0.01€
(21.00 €/kg) |
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1/2 filet de veau 0.95 kg
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0.01€
(36.00 €/kg) |
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Côte découverte (x1) 0.45 kg
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0.01€
(21.00 €/kg) |
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Côte première (x1) 0.35 kg
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0.01€
(21.00 €/kg) |
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Blanquette 0.85 kg
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0.01€
(15.00 €/kg) |
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VIANDE DE DAGUET (JEUNE CERF)
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Les Cerfs de Secondat LE COMPAS
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Pâté de Daguet à l'armagnac Verrine en verre 180g
Pâté de Daguet à l'armagnac!
Avis à tous les gourmands,idéal pour vos apéritifs , vos entrées ou pour faire un traditionnel "casse-croûte".
Sans colorant et sans conservateur , il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours après son ouverture.
Recette exclusive à base de cerf : viande de daguet(56%),abat de daguet(21%),gorge de porc(23%), armagnac ,lait,sel , poivre.
Poids Net :180g
DLC:28/04/2023
Transformé Au Bon Goût Creusois
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6.50€ |
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Bourguignon de daguet cuisiné 750gr Bocal en verre
Bourguignon de daguet(jeune cerf)
Sans os et sans conservateur
Ingrédients:
viande de daguets, vin rouge (sulfite: allergène), oignons, carottes, champignons (6,8%), farine de blé (allergène), sel, poivre, huile de tournesol
Pour +- 4 Personnes
POIDS NET : 750 gr
Transformé par: la SARL Au bon goût creusois
DLC: 3 ans (20/08/2022)
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19.90€ |
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Pâté de Daguet à l'armagnac et aux truffes Verrine en verre 180g
Nouveauté Pâté de Daguet à l'armagnac
et aux truffes .
Avis à tous les gourmands,idéal pour vos apéritifs , vos entrées ou pour faire un traditionnel "casse-croûte".
Sans colorant et sans conservateur , il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours après son ouverture.
Recette exclusive à base de cerf relevé par un goût subtile de truffes: viande de daguet(56%),abat de daguet(21%),gorge de porc(23%), armagnac ,lait,sel , poivre.
Poids Net :180g
DLC:02/02/2024
Transformé Au Bon Goût Creusois
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8.20€ |
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Pâté de Daguet à l'armagnac et aux noisettes Verrine en verre 180g
Nouveauté Pâté de Daguet à l'armagnac
et aux noisettes .
Avis à tous les gourmands,idéal pour vos apéritifs , vos entrées ou pour faire un traditionnel "casse-croûte".
Sans colorant et sans conservateur , il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours après son ouverture.
Recette exclusive à base de cerf relevé par un goût subtile de noisettes: viande de daguet(56%),abat de daguet(21%),gorge de porc(23%), armagnac ,lait,sel , poivre.
Poids Net :180g
DLC:02/02/2024
Transformé Au Bon Goût Creusois
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6.70€ |
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Pâté de Daguet à l'armagnac et aux morilles Verrine en verre 180g
Pâté de Daguet à l'armagnac
et aux morilles!
Avis à tous les gourmands,idéal pour vos apéritifs , vos entrées ou pour faire un traditionnel "casse-croûte".
Sans colorant et sans conservateur , il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours après son ouverture.
Recette exclusive à base de cerf relevé par un goût subtile de morilles: viande de daguet(56%),abat de daguet(21%),gorge de porc(23%), armagnac ,lait,sel , poivre.
Poids Net :180g
DLC:02/02/2024
Transformé Au Bon Goût Creusois
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6.70€ |
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Nouvelle recette Rillettes de Daguet Verrine en verre 180g
Rillettes de Daguet!
Avis à tous les gourmands, idéal pour vos apéritifs ,vos entrées ou pour faire un traditionnel "casse-croûte ".
Sans colorant et sans conservateur, il se déguste frais et se conserve au réfrigérateur 2à 3 jours après son ouverture.
Recette exclusive à base de cerf :Viande de Daguet(80%),graisses de canard,sel,poivre.
Poids Net :180g
DLC:02/02/2024
Transformé Au Bon Goût Creusois
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6.90€ |
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VOLAILLES ET OEUFS
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Aurélie Lardy Maisonnisses
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Oie Filmé et étiqueté
Oie prêt à cuire élevé par mes soins en plein air en agriculture biologique certifié par Certipaq Bio. Poids en moyenne entre 2,8 kg à 3,5 kg l'unité mais difficile à évaluer avant abattage. Les oies sont en petite quantité mais je privilégie comme beaucoup de entre nous, la qualité à la quantité!!! J espère que tout le monde sera trouver son bonheur!
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0.01€
(16.50 €/kg) |
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0.01€
(10.98 €/kg) |
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0.01€
(10.98 €/kg) |
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Canette PAC Bio Filmé et étiqueté
Canette prête à cuire élevée par mes soins en plein air en agriculture biologique certifié par Certipaq Bio. Poids de 1,8 kg à 2,5 kg l'unité.
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0.01€
(14.60 €/kg) |
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5.60€ |
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Coq au vin 775 g en verrine
Coq au vin, 775g en verrine.
Transformer au laboratoire de transformation de Cressat "au bon goût creusois".
C'est un plat cuisiné, il suffit de le réchauffer à feu doux ou au bain-marie.
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20.00€ |
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Foies Confits 375 g en verrine
Foies confits, 375g en verrine.
Transformer au laboratoire de transformation de Cressat "au bon goût creusois".
Ce sont des foies déjà cuit dans la graisse de canard, il suffit de les réchauffer à feu doux ou au bain-marie. Ils accompagnent très bien une salade ou de la purée.
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8.50€ |
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Ferme de la Monterolle, Katia & Christophe BOUZON EVAUX-LES-BAINS
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Boîte de 6 gros oeufs bio
Les poules sont élevées en plein air et nourries avec de l'aliment issu de l'agriculture biologique.
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2.10€ |
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